This recipe is taken from Miguel Barclay’s Vegan One Pound Meals, you can listen to him talk about this recipe and others on the Cook Smart podcast
Use both types of peppercorns for our salt & pepper tofu if you can, for a tongue-tingling kick and a spicy warmth. The dish is great for a Chinese banquet
Зробіть цей арахісовий суп на обід. Насичений поживними речовинами, арахіс — чудове джерело корисних жирів, білка та клітковини, а також вітамінів групи B, що знижують стрес.
Банан і тамарінд додають насичену солодкість цьому повільно готованому пряному горщику з горіховим басматі та кокосовим соусом
This light, fresh-tasting dessert looks elegant served in individual glasses. Top it with a spoonful of mascarpone for the perfect finish
Whip up these plant-based cupcakes in no time. Letting the plant milk curdle slightly gives the sponge a light, fluffy texture, without the need for eggs
Насолоджуйтесь обпіченою зеленню з сальса росса як гарніром до м'ясного бенкету. Вони ідеально поєднуються з нашою копченою грудинкою для особливого випадку.
Швидка в сковороді локшина, ароматна, низькокалорійна та швидка для зайнятих людей.
Відчуйте східноафриканські смаки в цьому бюджетному карі. Незрілі зелені банани можна замінити твердими жовтими плантанами, а за бажанням додайте більше чилі.
Натхненний в’єтнамською стравою Бун чао, цей свіжий салат містить мало жиру, але дуже ситний.
Бажаєте рибну вечерю готову менш ніж за півгодини? Пориньте у середину тижня з нашою задовільно гострою стравою з чорізо та тріски
Використайте максимум гарбуза‑мускатного у цьому поживному та надзвичайно смачному салаті. Він однаково смачний холодним на обід наступного дня, як і свіжий з духовки.
Додайте терту капусту, салат або сальсу з кукурудзи для більш здорового варіанту мексиканської улюбленої страви. Наш спосіб приготування яловичого чилі дає найкращий результат.
Завершіть різдвяний ранок, розігрівши заздалегідь приготовану веганську підливку. Вона ідеально підходить до всіх ваших улюблених безм’ясних страв на святковому столі.
Збирайте бузкові квіти для домашнього лікеру – обирайте кремово-білі цвітки подалі від забруднень. Найкраще вживати свіжим, зробіть його своїм улюбленим літнім напоєм.
Спробуйте алуу гобі — просту та затишну північно-індійську закуску з куркумою, цвітною капустою, обсмаженим кумином, імбиром та червоним чилі.
Спробуйте рослинний десерт з веганським «сиром» та кокосовим кремом. Цей безпечний десерт без випікання насичений ароматом ванілі та добре поєднується зі сезонними фруктами.
Приготуйте цей пряний журавлинний соус для святкового столу. Він густий і крупний, схожий на чатні – для більш рідкої консистенції додайте 100 мл води.
Популярні в Пакистані та Афганістані, ці котлети з яловичини або баранини готуються з сумішшю спецій та свіжих трав. Насолоджуйтесь з нааном, разом з раїтою, з кількома краплями лимону.
Забудьте про доставку – швидко приготуйте китайське смажене стейк‑м’ясо з солодко‑імбирним соусом і червоним перцем.
Приготуйте це тофу на основі нуту для ваших улюблених страв. Його легко готувати, і воно використовує борошно з нуту – наріжте його скибочками або кубиками і використовуйте так само, як звичайне тофу.
Підготуйтеся до Різдва з напоєм, яким можна підняти тост за святковий сезон. У ньому присутні всі святкові смаки – апельсини, лимони, кориця, сухофрукти, амаретто та бренді.
Насолоджуйтесь цим алкогольним варіантом журавлинного соусу на Різдво. Особливий інгредієнт — кірш, хоча ви можете його пропустити і додати більше вишневого соку.
Приготуйте цей ситний традиційний єврейський рагу у вашій повільній плиті. Складається з яловичої грудинки, масляних бобів, нуту, перлової крупи та коренеплодів, це багате комфортне блюдо для холодного дня.