Тушкована тріска з чорізо

• оливкова олія↗1 tbsp
• велика цибуля↗1

  дрібно нарізана

• чорізо для готування↗200g

  нарізане на маленькі шматочки

• консервовані подрібнені томати↗400g
• тріска↗4

  філе

• консервована маслена квасоля↗400g

  зціджена

• петрушка↗½ small pack

  грубо нарізана

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте олію у глибокій сковороді і додайте цибулю. Готуйте на середньому вогні 5 хвилин, доки не почне м’якнути. Додайте чорізо і готуйте ще кілька хвилин, щоб вивільнити олію. Обгорніть цибулю в олії від чорізо, потім вилийте томати. Заповніть банку водою і також вилийте її. Приправте і доведіть до кипіння.

2. 2

   Коли закипить, приправте філе тріски і акуратно покладіть у сковороду. Зменшіть вогонь і тушкуйте на повільному вогні близько 7 хвилин. Обережно додайте квасолю і готуйте ще 1-2 хвилини, доки не прогріється. Посипте петрушкою і подавайте у мисках.