Тайське індиче стір-фрай

• рисова локшина↗300g
• соняшникова олія↗1 tsp
• індичка (філе грудки)↗400g

  нарізана тонкими смужками, без жиру

• зелені боби↗340g

  обрізані та розрізані навпіл

• червона цибуля↗1

  нарізана

• часникові зубчики↗2

  нарізані

• лайм↗juice 1

  сік 1 лайма, плюс додаткові дольки для подачі

• порошок чилі↗1 tsp
• червоний чилі↗1

  тонко нарізаний

• рибний соус↗1 tbsp
• м'ята↗handful

  грубо нарізана

• кінзаhandful

  грубо нарізана

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть рисову локшину згідно інструкції на упаковці. Розігрійте олію на антипригарній сковороді і обсмажте індичку на сильному вогні 2 хвилини. Додайте боби, цибулю та часник, готуйте ще 5 хвилин.

2. 2

   Додайте сік лайму, порошок чилі, свіжий чилі та рибний соус, готуйте ще 3 хвилини. Додайте локшину та трави, перемішайте і подавайте.