This moreish crispy-skinned roast is best served with stir-fried pak choi
Whip up this budget-friendly, Chinese favourite in just 20 minutes
Легка, але вражаюча закуска з м'ясом і морепродуктами, запакована у тонкі вонтон-обгортки.
Навіть якщо ви не любите тофу, спробуйте це мапо тофу – гостре, насичене смаком завдяки чилі-бобовій пасті, ферментованим чорним бобам та іншим інгредієнтам.
Спробуйте автентичний смак рибних котлет з овочами за рецептом Кена Хома, прямо з ринків Гонконгу.
Святкуйте Китайський Новий рік, готуючи парову дорадо з беконом, каштанами та сушеними грибами — символи єдності, удачі та достатку.
Старовинна китайська суміш спецій, що поєднує солодку корицю, гвоздику, насіння фенхелю, зірчастий аніс і сичуаньський перець.
Ніжне м’ясо в пряному фруктовому соусі, яке вразить будь-кого.
Ніжні качині грудки з тонким китайським ароматом, завершені імбирним східним соусом.
Поєднайте клейкі ребра та гарячий горщик, щоб створити цей чудовий сімейний запіканковий рецепт. Він насичений смаком, з свинячими ребрами, бататом, червоним перцем і манґетоу.
Цей рецепт креветок з сіллю та перцем використовує сичуанський перець, надаючи морепродуктам смак, схожий на селера. Подавайте з китайським соусом чилі‑часник.
Замаринуйте смужки яловичини, а потім швидко обсмажте їх з червоним і зеленим перцем у ароматному соусі – класична китайська страва.
Ніжне м’ясо, приправлене ароматним азійським соусом, швидко готове.
Китайський чорний оцет додає солодку, димну нотку цьому свинячому блюду, повільно готованому в імбирному та устричному соусі до розтанення в роті.
Страва з морепродуктів Джона Торода з гострим соусом, ідеальна для китайського банкету.
Оживіть гарнір з броколі за допомогою простого китайського рецепту, багатого вітаміном C.
Простий спосіб приготувати ароматний свинячий живіт з китайськими п'ятьма спеціями, які додають насичений смак.
Спробуйте цей парений морський окунь з ароматними інгредієнтами — ідеальна центральна страва для китайського меню.
Приготуйте один із найпопулярніших видів дім сум — сіу май. Традиційно їх прикрашають ікрою, а ми використали ягоди годжі для яскравого кольору.
Ця ціла скумбрія, запечена з китайськими ароматами, створює стильну вечерю на двох. Можна грилювати або запікати на барбекю.
Ідеально підходить для зустрічі з друзями: підготуйте заздалегідь, щоб зменшити стрес у вечір або заморозьте для швидкого вечері.
Ця ароматна свиняча шия з хрусткою скоринкою ідеальна для святкувань і дуже проста у приготуванні. Подавайте з соусом з чотирьох інгредієнтів.
Приготуйте цю китайську страву заздалегідь, щоб насолодитися розслабленою вечерею з друзями — подається при кімнатній температурі.
Темний соєвий соус і китайський чорний оцет створюють ароматну основу для повільно готованого м’якого м’яса зі смаком імбиру та чилі.