Устриці з соусом чилі та імбирем

• устриці↗12

  відкриті (див. метод підготовки устриць)

• часниковий зубчик↗1

  дрібно нарізаний

• імбир↗thumb-sized piece

  дрібно нарізаний

• мірін↗2 tbsp
• соєвий соус↗1 tbsp
• зелена цибуля↗4

  дрібно нарізана

• червоний чилі↗1

  дрібно нарізаний

• кунжутна олія↗2 tbsp
• цибуля‑шніттяbunch

  дрібно нарізана, для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Відкрийте устриці, якщо вони ще не підготовлені. Перегляньте наш відео‑підручник.

2. 2

   Щоб приготувати соус, змішайте всі інгредієнти в маленькій мисці. Полийте соусом устриці, посипте подрібненою цибулею‑шніттю і подавайте одразу.