Броколі, обсмажені з кеш'ю та устрицевим соусом

• соняшникова олія↗1 tbsp
• обсмажені несолоні кеш'ю↗100g
• броколі↗2

  розрізані на маленькі суцвіття

• устрицевий соус↗3 tbsp

  або більше за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте трохи олії у вок і підсмажте кеш'ю до золотистого кольору. Вийміть їх з панелі, потім додайте решту олії. Обсмажуйте броколі 2‑3 хвилини, доки воно не стане яскраво-зеленим (воно залишиться досить твердим).

2. 2

   Додайте трохи води в панель, накрийте кришкою і готуйте на парі близько 4 хвилин, доки стебла не стануть м’якими при натисканні ножем. Пересуньте їх у бік панелі, потім вилийте устрицевий соус у інший бік. Доведіть до кипіння, перемішайте з броколі. Додайте кеш'ю і подавайте.