Британський краб найкращий з квітня по грудень, і цей сезонний салат підкреслює його ніжний смак.
Якщо ви любите печінковий парфе, спробуйте рецепт Гордона Ремсі для насиченого, шовковистого результату.
Gentleman’s Relish — це класична солона паста з анчоусів, яка чудово поєднується з вершковими скрембл яєцями.
Ситна страва без зайвих гарнірів – ідеальна для сімейного обіду.
Make this traditional pie, featuring succulent beef mince with carrots, celery, onion and gravy and topped with crispy puff pastry, then serve with a side of minty mushy peas.
Обгорніть м'ясну начинку з соковитими сушеними абрикосами в хрустке тісто, створюючи справжню британську страву, ідеальну для буфету, вечірки чи пікніка.
Вразьте гостей вечерею з цим вражаючим горіховим рулетом
Класичне поєднання полуниці, збитих вершків і меренги подається у легких скоунах — незрівнянно смачно.
Традиційно британські інгредієнти створюють затишні пудинги Френсіс Оґер, які вразили суддів конкурсу Britain's Best Pud.
Парова спонж‑пиріжка завжди влучає в ціль і дозволяє використати наполовину заповнені банки мармеладу, сиропу чи джему — подавайте гарячою зі заварним кремом!
Класичний британський рецепт «toad in the hole» з ароматними травами та соковитими сосисками.
Поєднання ягнятини з шавлією замість м'яти – це розумна ідея для святкового столу, а страву можна заморозити до місяця.
Ліза Аллен, шеф‑кухар ресторану з мішленовською зіркою Northcote, використовує найкращі місцеві інгредієнти для цього вишуканого супу.
Зроблені зі копченої риби та копченого чеддеру, ці здорові та вишукані рибні котлети стануть улюбленою стравою сім'ї.
Солодке желе зі стиглої полуниці та традиційного фруктового лікеру Pimm’s, подається зі збитими вершками та бісквітним печивом.
Перетворіть залишки м’яса на щось особливе за допомогою цих зручних для ланчбоксу свинячих булочок з гострим гірчичним соусом.
Соковитий топсайд яловичини з гірчичною скоринкою, ароматними шалотами та насиченим соусом на червоному вині.
У цьому простому рецепті капусту тушкують у чорносмородиновому корделі, щоб надати інтенсивну фруктовість і колір. Подавайте з ковбасками — варіант без цибулевого мармеладу, можна приготувати заздалегідь і легко масштабувати для великої кількості людей.
Покращте тріфл для святкового сезону: приготувати желе з малини та збагачити заварний крем густими вершками для надзвичайної розкішності.
Подайте вражаючий центр з запеченої яловичини з насиченою начинкою та креативним варіантом йоркширських пудингів.
Цей запіканка – чудовий спосіб використати залишки печеної картоплі або ветчини, її можна підготувати заздалегідь і заморозити.
Цей парений спонж‑пудинг у формі, политий фруктовим соусом і крупним ревенем, підходить для великої компанії.
Приготуйте власну домашню квасолю зі smoked paprika, а потім додайте класичний яєчний хліб.
Комфортна їжа, яка не може бути кращою.