1
Розігрійте духовку до 240°C/220°C конвекція/газ 9. У кухонному процесорі змішайте борошно, яйця, молоко, гірчицю та трохи солі і перцю, збийте до однорідності, залиште 30 хвилин.
2
Налийте олію у металеву форму для запікання розміром приблизно 30×23 см і глибиною 7,5 см. Розподіліть олію по всій поверхні та дну, потім поставте форму в духовку. Коли форма дуже гаряча і димить, розкладіть у ній сосиски рівномірно і запікайте 5 хвилин.
3
Перемішайте підготовлене тісто і вилийте його у дуже гарячу форму – будьте обережні, бо воно може розбризкатися. Швидко посипте листя шалфею та розмарин, потім поставте у центр духовки. Не відкривайте дверцята 25 хвилин, потім перевірте – за потреби запікайте ще 5‑10 хвилин. Готуйте до підйому і золотистої скоринки, доки тісто не буде повністю готове. Подавайте прямо з форми.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою