Сендвічі зі свининою та квашеним салатом

• 2 запечені свинячі лопатки

  котлети (див. 'Підходить до...')

• зимовий селерак↗

  квашений (див. 'Підходить до...')

• трохи цільнозернової гірчиці

  для намазування

• булочки для бургера↗4

  розрізані навпіл і підсмажені, якщо їсти вдома

Покрокова інструкція

1. 1

   Якщо ви обідаєте вдома, обережно розігрійте м’ясо в мікрохвильовці кілька хвилин або загорніть у фольгу і випікайте при 200 °C/180 °C з конвекцією/газ 6 протягом 8 хвилин. Якщо готуєте ланч‑бокси, розігрівати не потрібно. Тонко наріжте свинину.

2. 2

   Нанесіть трохи гірчицю на нижню частину булок, потім додайте свинину та щедру порцію салату. Накрийте верхньою частиною булок, загорніть і тримайте охолодженим до обіду або їжте одразу.