Тушковані ягнячі голяшки в ароматному соусі з айвою, подаються з рисом, кускусом або хлібом.
Тушкована яловичина в португальському стилі, подається з картоплею або рисом, а також з вершковим пюре.
Шукаєте вражаючу осінню страву для вечері? Спробуйте цього фазана з маринованими яблуками, пореєм і фундуком. Подавайте з нашою селерачковою колканнон.
Класичне поєднання: якщо ви ще не пробували тушковану качку, готуйтеся до неймовірно ніжного смаку.
Класичне французьке пасхальне блюдо – ягнятина з бобами, підходить для великої компанії.
Лопатка — ідеальний шматок для цього зігріваючого однолітнього страви, наповненого осінніми смаками, подається з пюре.
Здорове, низькожирове блюдо, яке легко подвоїти або розділити. Ми впевнені, що воно швидко стане улюбленим.
Рецепт Барні Дезмезері, який можна підготувати заздалегідь – ідеальна свиняча живітка для вашої наступної вечірки.
Свинячі щоки в іспанському соусі з шеррі, кмином, паприкою, петрушкою та мигдалем – ідеальна закуска для тапас.
Ніжне м'ясо в пряному фруктовому соусі, яке вразить будь-кого.
Вражаючий недільний обід — спробуйте на Великдень.
Легко приготована яловичина, що розпадається, подається з м’якою карамелізованою цибулею – ідеальна недільна вечеря.
Цей варіант класичної запеченої качки в апельсиновому соусі використовує інтенсивні апельсини Севільські для тушкування м’яса.
Смажена червона капуста з копченими польськими ковбасками – ситна страва, яку можна подавати як основну або як гарнір.
Ситна страва з недорогої частини м’яса. Замаринуйте, потім повільно готуйте до ніжності і подайте на м’якому кремовому ризотто.
Ніжна ягнятина, яку можна нарізати задньою стороною ложки, з ароматною начинкою з сухофруктів.
Китайський чорний оцет додає солодку, димну нотку цьому свинячому блюду, повільно готованому в імбирному та устричному соусі до розтанення в роті.
Смачне і затишне блюдо зі свинини та кураги, яке готується лише за 10 хвилин підготовки.
Тушкуйте капусту в сидрі з ялівцем і кмином, зверху викладіть обсмажені свинячі відбивні і запечіть — ситна, зігріваюча вечеря.
Традиційна британська страва Тома Керріджа: м’які телячі щоки, тушковані з морквою в ароматному червоному вині.
У цьому легкому ароматному карі свинина і тофу занурені в делікатний соус зі шкали, імбиря та чилі.
Ця страва з сочевиці Пю – особлива для вечірки, ідеальна до солоних ягнячих голяшок.
Це недороге, ароматне м'ясо ідеально підходить до копченої нотки американського та південноамериканського барбекю, ідеальна комфортна їжа для холодної зимової ночі.
Ситна, ароматна курка в соусі з грибами та томатами, улюблена сімейна страва.