Тушковані курячі стегна з квасолею

• оливкова олія↗1 tbsp
• курячі стегна без шкіри та кісток↗4
• цибуля↗1

  нарізана

• часниковий зубчик↗1

  нарізаний

• сушений чебрець↗1 tsp
• біле вино↗300ml
• фасоль флажоль↗400g

  промита та зціджена

• петрушка↗handful

  листя

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте олію у широкій каструлі з кришкою, додайте курячі стегна і швидко обсмажте їх до золотистої скоринки.

2. 2

   Додайте цибулю, часник і чебрець, смажте ще 2 хвилини. Влийте вино, 150 мл води та трохи солі і перцю. Доведіть до кипіння, потім тушкуйте 20 хвилин, накривши кришкою на півшляху, доки курка не стане м’якою.

3. 3

   Додайте фасоль у каструлю і швидко прогрійте. Грубо наріжте петрушку і посипте її перед подачею.