Смачне марокканське блюдо з куркою, ароматними спеціями та лимоном – ідеально для вечері після роботи.
Корисний тажин з м'ясними кульками, низьким вмістом жиру та великою кількістю овочів.
Цей суп, натхненний Північною Африкою, ароматизований харіссою та спеціями. Подавайте з тостами з хумусом і охолоджуючим йогуртом.
Цей вегетаріанський рисовий гарнір з гарбузом, спеціями та хрусткими цибулинами.
Качка чудово поєднується з мароканськими спеціями та солодким смаком меду і свіжих фруктів у цьому яскравому тажині.
П'ять інгредієнтів, швидке приготування: ароматне марокканське ягняче таґін, готове за 40 хвилин.
Оживіть різдвяні залишки індички, моркви та пастернаку за допомогою рас-ель-ханут у цьому солодко-гострому марокканському рагу.
Наповніть безглютенову піту фалафелями, хумусом, червоним перцем і рукколою — здоровий і ситний обід.
Смачний марокканський тажин з куркою, фенхелем і оливками, подається з цільнозерновим кускусом.
Швидка мароканська страва, ідеальна для прийому гостей.
Втомилися від курки? Спробуйте цей рецепт перепелки, запеченої після розпилення, коли хочете порадувати особливу людину.
Jazz up a storecupboard grain with bright fruit and herbs and serve with lamb and a harissa yogurt dressing
Ситна та надзвичайно корисна страва, приготована в одній сковороді – мінімум посуду після приготування.
Швидка та смачна запіканка, що наситить всю родину.
Отримайте швидку порцію пряних, фруктових смаків у цих простих у приготуванні, марокканських котлетах з ягнятини. Подавайте у цільнозернових булочках з листям салату, помідором, червоною цибулею та майонезом.
У Марокко цей суп подається під час важливих раджабських святкувань Рамадану: традиційний суп для розриву посту.
Скумбрія у філе подається з ароматним соусом з фініків, баклажанів та маринованого лимону — смак Марокко. Подавайте з рисом, кускусом або булгуром.
Мері Кадоган демонструє техніку розпилювання ноги ягняти та спосіб її приготування.
Насичений овочами, цей рецепт забезпечує чудові 4 з ваших 5 порцій овочів на день. Якщо вам не подобається булгур, замініть його на коричневий рис або цільнозерновий кускус.
Баклажани, фаршовані ягнячим фаршем, родзинками, кедровими горішками і ароматом рас-ель-ханут – північно‑африканський смак.
Ситна марокканська вегетаріанська страва – фаршировані перці кускусом з ароматною гремолатою.
Ситне та здорове марокканське рагу, ідеальне для спільного обіду з друзями та родиною.
Простий однопотковий тажин з куркою, ідеальний до кускусу.
Додайте ягняті страві мароканські спеції для особливого вечірнього перекусу – це ще й низькокалорійна страва.