Наш простий рецепт яблучного штруделя – це зігріваючий осінній десерт, наповнений фруктами та спеціями. Подавайте золотисті скибочки з карамелізованим яблуком і волоськими горіхами.
Торт, натхненний австрійською захерторте, з яскравою малиновою начинкою, що робить його легшим і фруктовим.
Гурманська комбінація грибів додає різноманіття та текстуру цим листковим пиріжкам.
Приготуйте заздалегідь і заморозьте цей багатий філо-штрудель, а потім випікайте з морозива – ідеальний безтурботний сезонний десерт.
Слідуйте нашому рецепту, щоб приготувати солодке та крихке домашнє віденське печиво, а потім обмакніть його в молочний та білий шоколад для просто незрівнянного ласоща під час чаю.
Насичений шоколадний торт з абрикосовим джемом і блискучою глазур’ю, створений у Відні.
Шматочки печива, покриті липким малиновим джемом і ароматною крихтою – популярна ласощі для чаю.
Традиційний центральноєвропейський кекс, у якому родзинки настоюються в чаї для ароматного і м'якого тіста.
Випечіть безглютенову версію австрійського різдвяного печива з мигдалем і малиновим джемом.
Курячі шніцелі з каперсами – чудовий варіант вечері, готується всього за 30 хвилин. Якщо бажаєте, використайте курячі грудки, хоча стегна дають більш соковитий результат.
Приготуйте порцію цих красивих лінзерських печив. Зроблені з мелених мигдалю та спецій, їх важко встояти завдяки м'яким, джемовим центрам.
Легке, ніжне печиво, дуже гарно виглядає на святковому столі.
Опубліковано за запитом; рецепт знайдено у випуску Food & Wine 1999 року.
Традиційний святковий хліб‑кекс, ідеальний для кави або як підсмажений тост з маслом і медом.
Дуже смачний. Можна подавати теплим або кімнатної температури, як нам подобається.
Легкий десерт, приготований у міксері, з вершковим джемом і посипкою.
Під час недавньої подорожі до Австрії ми спробували кілька супів з цими унікальними локшинами.
Тепла страва для бранчу – розпущені млинці, подані з фруктовим джемом і молочним кавою.
Плануйте заздалегідь — приготування займе кілька днів! За рецептом з кулінарної книги 90‑ї річниці ASIJ.
Австрійський кекс з дріжджами, родзинками та шматочками шоколаду.
Так смачно.
Традиційний осінній австрійський суп з гарбуза, з легким ароматом кориці та олії гарбузових насіння.
Смачний десерт, схожий на штрудель, який потребує нічного відпочинку тіста.
Маринування м’яса додає смаку. Час приготування не включає час маринування.