Торт‑струдель з горіхами та яблуками (без глютену)

• штрудель
• пекан↗1
• бурий рисовий борошно↗2
• коричневий цукор↗4
• канола олія↗1
• кориця↗1
• тісто для торту
• нарізані пекани1⁄3
• біле рисове борошно↗1⁄2
• бурий рисовий борошно↗1⁄2
• тапіока крохмаль1⁄3
• гуарова камедь3⁄4
• пекарський сод↗1
• безглютенова розпушувач↗1 1⁄2
• кориця↗1
• teaspoons vanilla↗2
• cup canola oil↗1⁄2
• cup dark brown sugar↗3⁄4
• egg replacer eggs↗2
• tablespoons orange juice↗4
• cups chopped apples (about 2 apples)1 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 325°F (163°C).

2. 2

   Підготуйте маленьку глибоку форму, змастивши її і посипавши білим рисовим борошном.

3. 3

   Змішайте всі інгредієнти для штруделя у маленькій мисці і відкладіть.

4. 4

   У середній мисці просійте всі сухі інгредієнти (крім штруделя та яблук).

5. 5

   Додайте вологі інгредієнти і перемішайте дерев’яною ложкою.

6. 6

   Додайте нарізані яблука і перемішайте.

7. 7

   Вилийте половину тіста у підготовлену форму.

8. 8

   Потім викладіть половину суміші штруделя поверх тіста.

9. 9

   Додайте решту тіста, а потім залишок начинки.

10. 10

    Випікайте приблизно 1 годину, або доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.

11. 11

    Охолодіть принаймні 10 хвилин перед подачею. Я люблю, коли він охолоджується до кімнатної температури.

12. 12

    Смачного!