Хрусткі крекери з цвітної капусти, ідеальні як закуска.
Елегантна закуска перед будь‑яким блюдом.
Популярна індонезійська закуска, схожа на спрінг‑рол, але з унікальним смаком і способом приготування.
Старий сімейний рецепт. Після смаку цих буряків ви не зможете їсти куплені в магазині консервовані буряки. Можна також консервувати, але збільшуючи інгредієнти. Не варто консервувати лише одну банку. :) Оцінений час підготовки включає очищення, шкірку та нарізання.
Мексиканський соус сальса в деяких варіаціях зовсім не соус, а страва на кшталт салату, яку можна використати як самостійну закуску або як доповнення до інших страв.
Мітки: зелень, сир вершковий, сьомга, яйця
Картоплю очистіть, залийте гарячою підсоленою водою і відваріть до готовності. З готової картоплі злийте відвар, обсушіть картоплю, охолодіть і пропустіть через дрібну решітку м’ясорубки.
Мітки: горошок, кукурудза, куряче філе, шинка, яйця
Яйця залийте водою і відваріть протягом 10 хвилин від початку закипання рідини. Опустіть яйця в холодну воду, остудіть, очистіть і розріжте вздовж на половинки. Відокремте жовтки від білків.
Шампіньйони промийте під проточною водою, видаліть ніжку (вона використовуватиметься для приготування начинки).
Швидкі та ситні бутерброди з картопляного пюре, яйця, майонезу та твердого сиру, запечені до золотистої скоринки – ідеальна закуска для будь‑якого часу.
Мітки: борошно, молоко, фарш, яйця
Легка закуска з варених яєць, шпинату та оливок, подається охолодженими.
Готуємо так: 1. Капелюшки грибів очистити, ніжки відрізати. Капелюшки посолити, поперчити. 2. Нарізати дрібно цибулю і ніжки грибів. Обсмажити на олії до золотистого кольору. Додати порізаний кабачок та болгарський перець. Готувати протягом 5 хв. Посолити, поперчити, додати пропущений через прес часник. Зняти з вогню, остудити. 3. Наповнити начинкою капелюшки грибів. Запікати в розігрітій духовці при температурі 180° С протягом 15 хвилин.
Смачні шари з обсмажених баклажанів, ароматного курячого філе та кетчупу, прикрашені свіжою петрушкою – легка та поживна закуска.
Мітки: борошно, зелена цибуля, кефір, сметана, яйця
Куряче філе поріжте смужками, відбийте, натріть сіллю і перцем, приправте травами.
Мітки: куряча грудка, морква, свинина, сир
Куряче філе поріжте невеликими шматочками. Додайте подрібнений часник, паприку, зелень, перець, сіль, желатин, перемішайте.
Соковиті фаршировані чері з моцарелою, ароматною зеленню та хрустким арахісом — легка закуска, ідеальна для святкового столу.
Сливу вимийте, розріжте навпіл, кісточки видаліть, зважте, щоб вийшов 1 кг.
Кабачкова ікра – улюблена закуска багатьох. Додати їй пікантності та оригінальності можна за допомогою гарбуза.
Куряче філе відваріть і поріжте невеликими шматочками.
Ароматне часникове масло з черемшею – швидка та універсальна закуска, яку можна намазувати на хліб або додавати до картоплі, макаронів і соусів.