Фаршировані чері

• помідори чері:30 шт.
• моцарела:↗1 склянка
• арахіс:↗½ склянки
• базилік:↗1 пучок
• петрушка:↗1 пучок
• часник:↗1 зубчик
• оливкова олія :↗2 ст. ложки
• чорний мелений перець та сіль:за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   1. Помідори чері помити, обсушити, зрізати верхню частину і вибрати м’якоть.

3. 3

   2. Зелень помити, обсушити і подрібнити. Викласти її в чашу блендера разом з арахісом, почищеним часником, дрібкою солі та чорного меленого перцю. Збити все до однорідної маси.

4. 4

   3. Додати до суміші оливкову олію і ще раз збити на найменшій швидкості. Дерев’яні меблі Львів

5. 5

   4. Ретельно перемішати отриману суміш з моцарелою і начинити цією начинкою помідори.

6. 6

   * Закуску можна відразу подавати до столу, але краще протягом кількох годин витримати її в холодильнику.

7. 7

   * Моцарелу можна замінити бринзою. Якщо сир занадто твердий, можна додати 1-2 ложки сметани або м’якоті з помідорів.