Крем-суп із листя селери та зеленої цибулі стане ідеальною першою стравою для елегантного весняного обіду. Це смачний спосіб використовувати листя та бадилля селери.
Зелені салати зазвичай готують з овочів, які, очевидно, мають зелений колір: салатного листя, шпинату, руколи, горошку, огірків, спаржі тощо. У цьому рецепті вам знадобляться салатне листя, зелений горошок, огірок і зелень, а ще молода картопля та яйця дл
Використовуйте свіжу спаржу по максимуму і спробуйте цю легку нежирну вегетаріанську лазанью. Її легко готувати.
Ніжне вершкове ризото із сезонною редискою, спаржею та артишоками прикрасить ваш обідній стіл!
Коли легкість зустрічається зі смаком, виходить така страва, як запіканка з п’яти видів капусти.
Як можна встояти перед запеченою цвітною капустою під соусом бешамель? Ми часто піддаємося спокусі з’їсти щось смачненьке, але ця страва не просто приваблива, а ще й корисна.
Цей овочевий бурито стане чудовою стравою на сніданок чи перекус, до того ж його доволі просто та швидко готувати.
Салат з броколі, беконом і горіхами — це чудовий гарнір, який допоможе наситити організм поживними речовинами надзвичайно смачним способом.
Цей рецепт ситної лазаньї — чудовий спосіб змусити вибагливих їдців їсти овочі. Кожен шар містить новий сюрприз. В один порізані брокколі і шпинат, в другий — тонко нарізані цукіні, а в третій — пасеровані гриби. Класичне включення вершкового сиру рікота
Запечена цілою молода капуста - смачна, солодка та солона зовні й дуже ніжна всередині. З великою кількістю грибної підливи ця страва незамінна на святковому чи буденному столі.
Суп із броколі й кіноа — смачний набір корисних інгредієнтів для здоров’я й задоволення.
Інколи нам хочеться простого і швидкого овочевого гарніру без витребеньок. А ця барвиста суміш з брюссельської капусти з морквою і броколі точно гідна місця на вашій тарілці!
Запіканка з червоною рибою та броколі — розкішна страва, яку так просто приготувати! Цей рецепт розрахований на те, щоб ви могли оцінити яскраве поєднання риби та одного з найкращих овочів, які дарує нам зима.
Пюре з броколі — дуже легка страва, яка завдяки своїй простоті ідеально пасує для повсякденного прийому їжі в родинному колі, коли повертаєшся з роботи втомленим, а часу на приготування обмаль.
Суп-пюре з найпопулярніших зелених овочів готується дуже швидко і смакує як гарячим, так і холодним.
Зелена цибуля годиться не тільки для свіжих салатів чи супів, але й прекрасна як самостійна закуска. Запечіть зелену цибулю в оливковій олії та панірувальних сухарях. Це дуже смачно!
Здавалося б, у цьому немає нічого складного. Проте знання правильних пропорцій та послідовності приготування може вивести таку просту страву на значно вищий рівень.
Молода капуста смачна в будь-якому вигляді — смажена з кропом або запечена, в салаті або рагу, в супах. Можна трохи погратись зі способом приготування і зробити, наприклад, крем-суп з капусти. Поданий із чіпсами з бекону та хрустким насінням соняшнику, ві
Овочеве рагу — одна з найуніверсальніших страв: ситна, корисна й напрочуд ароматна. А у марокканському стилі вона перетворюється на справжнє свято спецій і кольорів. Тут і класична картопля, і солодкий батат, нут, кабачки, соковиті томати, а ще прянощі, щ
Приготуйте смачний літній холодний борщик — холодник — за рецептом знаної української кулінарки Дарії Цвєк, який відтворила дослідниця галицької кухні Маріанна Душар.
Цього разу нашу увагу привернув цей овочевий салат, що рясніє фарбами та п’янкими смаками.
Ароматний, насичений і вершковий, цей простий весняно-літній суп точно буде вам до смаку.
Простий овочевий суп з капустою і квасолею — один з найкращих варіантів, коли ви шукаєте теплу та затишну страву на обід у будній день.
Як приготувати поживний суп з низькою калорійністю?