Зелений салат з молодої картоплі, горошку та яєць
На порцію
Зелені салати зазвичай готують з овочів, які, очевидно, мають зелений колір: салатного листя, шпинату, руколи, горошку, огірків, спаржі тощо. У цьому рецепті вам знадобляться салатне листя, зелений горошок, огірок і зелень, а ще молода картопля та яйця дл
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Картоплю помийте, покладіть у киплячу підсолену воду і варіть 25 хвилин. Яйця зваріть круто впродовж 10 хвилин. Зварені інгредієнти охолодіть, очистьте і наріжте дрібними кубиками.
- 2
Горошок бланшуйте у киплячій воді 3-5 хвилин. Відкиньте на друшляк і облийте холодною водою.
- 3
Огірки помийте, обсушіть і наріжте невеликими кубиками. Салатні листки помийте, обсушіть і нарвіть руками на шматки. Зелену цибулю і зелень помийте, обсушіть і дрібно наріжте.
- 4
Підготовлені продукти викладіть у салатник, посоліть, поперчіть, полийте йогуртом і соком лимона. Перемішайте і подавайте до столу.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою