Здавалося б, у цьому немає нічого складного. Проте знання правильних пропорцій та послідовності приготування може вивести таку просту страву на значно вищий рівень.

Інгредієнти

4 порц.

Вода↗2 л
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Морква↗2 шт.
Селера, стебло↗4 шт.
Зелень↗за смаком
Зубки часнику↗4 шт.
Лавровий лист↗1 шт.
Сіль↗
Перець чорний, горошок↗5 шт.

Покрокова інструкція

1
Промийте овочі та зелень, наріжте великими шматочками.
2
Покладіть овочі в каструлю з товстим дном, додайте сіль, перець та лавровий лист.
3
Залийте овочі водою та поставте на вогонь. Доведіть до кипіння та варіть на слабкому вогні півтори години. У кінці приготування додайте зелень.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток