Густим та желеподібним полуничний джем робить пектин. Але ми використовуємо не доволі дорогу харчову добавку-загущувач, а бюджетний натуральний продукт.
Паста Флора — це традиційний грецький рецепт пирога з варенням, який легко приготувати! Він ідеально підходить до ранкової чашки кави або чаю. Це один із найпростіших десертів грецької кухні, для якого використовуються інгредієнти, які, напевно, вже є вдо
Солодкий домашній джем із соковитих нектаринів — чудовий спосіб зберегти літній урожай фруктів. Нектарини у рецепті можна легко замінити персиками.
Варення-мус із полуниці — це настільки смачна консервація, що вам точно доведеться поділитися рецептом з тими, хто його спробує. Ніжне, схоже на желе, з пухкою текстурою і солодким смаком полуниці, воно вийде якнайкраще.
За цим рецептом можна приготувати відразу два види вишневого варення — «дитячу» версію та «дорослу» з коньяком. Вишня в шоколаді смакує так, як цукерки! Цілу зиму насолоджуйтеся смакотою та пригадуйте той день, коли вперше випробували цей рецепт!
Ніжне яблучне пюре з яблук із власного саду можна приготувати й на зиму. Але варто удосконалити рецепт, додавши до нього вершки! Це ідеальний інгредієнт для ваших пирогів чи коржиків, ним також можна насолоджуватися, просто намазавши на булку та подавши д
Солодкий та пряний джем з бананів та імбиру без цукру — переможець серед екзотичної консервації. Його легко приготувати, додавши корицю і мед.
Полуничне желе на зиму — це консервація, яка точно підсолодить ваші похмурі холодні ранки. З нашим рецептом вам вдасться зберегти натуральні смак і аромат свіжої ягоди, та ще й надати їй цікаву консистенцію.
Як швидко і легко приготувати варення з персиків? На сковороді! Єдині інгредієнти, які нам знадобляться, це свіжі фрукти, цукор і лимон. Рецепт для тих, хто цінує простоту і швидкість. Додамо, що персики багаті на калій і вітамін Е.
Абрикосове варення без цукру має зовсім інший смак, ніж класичне. Воно зберігає природну солодкість і легку кислинку фруктів, а аромат виходить більш насиченим, адже його не перекриває цукор. Водночас варто пам’ятати, що цукор у традиційних рецептах варен
Домашній джем з порічки (червоної смородини або шпоришки), полуниці, яблука та фіолетового базиліку — це те, що ви шукали. Без перебільшень! Такий смачний ягідно-фруктово-трав’яний мікс вигадала кондитерка Олена Мироненко, а ми не змогли пройти повз і не
Смачну і ароматну малину можна легко зберегти на зиму без варіння, вона залишиться майже такою ж корисною і запашною, як свіжа, якщо перетерти її з цукром. Читай рецепт, як приготувати малину на зиму без варіння.
Цей рецепт рулета з варенням можна віднести до швидкої випічки, адже такий десерт можна приготувати навіть за пів години до приходу гостей.
У домашньому варенні є щось особливе! Завдяки подвійному кип’ятінню варення з персиків буде густим і насиченим. Практично як повидло з персиків або навіть персиковий джем. Для аромату і яскравого кольору необхідний сік лимона, приблизно 30 мл.
Любите терпке варення з кисло-солодким смаком? Приготуйте кизил на зиму без цукру, щоб задовольнити свої бажання. Щоб кизилове варення вийшло густим і варилося лічені хвилини, пропонуємо додати агар-агар, але можна обійтися і без нього.
Наїлися яблук чи ожини? То перетворіть їх у варення та подаруйте рідним і друзям. Насолоджуйтесь з улюбленим бісквітом або ранковим тостом.
Солодке й ароматне варення зі спілих медових груш із приємним хрускотом маку — ось наша пропозиція для того, щоб провести час на кухні з користю.
Солодкий конфітюр з ожини — смачне доповнення до сніданків з млинцями, оладками, пирогами, печивом чи бутербродами. Приготувати можна без зайвих зусиль і триразового проварювання.
Восени гарбуз усюди: закуски, перші страви та вершкові гарніри ідеально підходять для його вживання. А що робити, якщо ми хочемо приготувати щось солодке? Відповідь однозначна: гарбузове варення!
До нашого списку простих пляцків додамо рецепт «Горіховця» від кулінарки Лілії Цвіт. Начинка для нього готується із подрібнених горіхів, змішаних з варенням, яке обереш на свій смак.
Це легке желе з порічок з додаванням суниці створене для тих, хто не любить надто солодку консервацію. Корисні червоні порічки подарують додаткову яскравість і терпкість. Нам потрібно по 1 кг ягід, якщо захочеш зменшити кількість, то й цукру потрібно менш
Це будуть абрикоси на зиму половинками у ванільному сиропі і з ледь вловимими нотками алкоголю (можна і без нього). Можуть бути як доповнення до натурального йогурту, для перекладання тортів (вологий шар зі шматочками абрикосів покращить будь-який торт),
Варення з більше, ніж 4000-ю історією — не кожна рослина може таким похвалитись. А от айва — зовсім інша розмова. Рецепт цього мармеладного джему простий і швидкий, а тому точно вам сподобається.
Літо нагадує період в мурашнику — коли всі члени родини збирають, консервують чи допомагають консервувати, а потім і їсти. Настав час для варення з чорної смородини.