Варення з персиків — рецепт на 1 кг фруктів
На порцію
У домашньому варенні є щось особливе! Завдяки подвійному кип’ятінню варення з персиків буде густим і насиченим. Практично як повидло з персиків або навіть персиковий джем. Для аромату і яскравого кольору необхідний сік лимона, приблизно 30 мл.
Покрокова інструкція
- 1
Персики помий, розділи навпіл і видали кісточки. М’якоть наріж часточками, поклади в каструлю або миску для варіння і засип цукром. Залиш за кімнатної температури на 3-4 години (можна на ніч).
- 2
Три півлітрові банки і кришки простерилізуй.
- 3
Після 3-4 годин постав миску на вогонь, доведи до кипіння і вари 10 хвилин, помішуючи. Дай охолонути за кімнатної температури.Далі знову доведи масу до кипіння, додай лимонний сік і кип’яти 15 хвилин, періодично помішуючи і знімаючи пінку.
- 4
Гаряче варення розлий по банках і закатай кришками.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою