Тушковані ягнячі голяшки в ароматному соусі з айвою, подаються з рисом, кускусом або хлібом.
Класичне французьке пасхальне блюдо – ягнятина з бобами, підходить для великої компанії.
Лопатка — ідеальний шматок для цього зігріваючого однолітнього страви, наповненого осінніми смаками, подається з пюре.
Ніжне м'ясо в пряному фруктовому соусі, яке вразить будь-кого.
Цей варіант класичної запеченої качки в апельсиновому соусі використовує інтенсивні апельсини Севільські для тушкування м’яса.
Смажена червона капуста з копченими польськими ковбасками – ситна страва, яку можна подавати як основну або як гарнір.
Ніжна ягнятина, яку можна нарізати задньою стороною ложки, з ароматною начинкою з сухофруктів.
Китайський чорний оцет додає солодку, димну нотку цьому свинячому блюду, повільно готованому в імбирному та устричному соусі до розтанення в роті.
Смачне і затишне блюдо зі свинини та кураги, яке готується лише за 10 хвилин підготовки.
Традиційна британська страва Тома Керріджа: м’які телячі щоки, тушковані з морквою в ароматному червоному вині.
Ситна, ароматна курка в соусі з грибами та томатами, улюблена сімейна страва.
Вразьте гостей цим вражаючим стравою з ягняти – м'ясо ніжне, ароматне спеціями, а трояндова вода додає особливого шарму.
Coq au vin – популярна французька страва, а ця версія з качкою має ще більш насичений смак.
Темний соєвий соус і китайський чорний оцет створюють ароматну основу для повільно готованого м’якого м’яса зі смаком імбиру та чилі.
Якщо вам подобаються китайські хрусткі качині млинці, вам сподобається ця страва зі свинини — подавайте з азійськими зеленими овочами та рисом, щоб вбирати насичений сливовий соус.
Поділіться цією стравою зі свинятиною з друзями на Китайський Новий рік.
Використайте зелену цибулю як окремий овоч у цьому повільно готованому блюді зі свинини.
Поєднання конфи та запіканки, ця повільно тушкована качина страва подається з запеченою картопляно‑селеровою запікою, схожою на дафіноіз.