Гарбузовий пиріг без глютену — це десерт без випікання, який підходить для та тих, хто уникає продуктів тваринного походження або глютену. Такий гарбузовий пиріг не потребує приготування в духовці й зберігає максимум користі з натуральних продуктів. Це пр
Морквяне кільце — це традиційний єврейський пиріг, який є чимось середнім між ніжним морквяним тістечком і вологим пудингом. Цей рецепт готується без пшеничного борошна, тож підійде людям з алергією на глютен.
Це неймовірно ароматний горіховий пиріг, який готується лише із трьох інгредієнтів: мелених лісових горіхів, яєць і цукру. Всі, хто його куштували, не могли повірити, але це так. Справжнє диво!
Розповідали, як приготувати класичні ньокі. Тепер кукурудзяні безглютенові італійські галушки на основі кукурудзяної крупи або борошна, з м’якою текстурою та нейтральним смаком. Їх можна подавати з маслом і шавлією, томатним або сирним соусом.
Перський любовний пиріг з поцілунком мускатного горіха і фісташок зведе усіх з розуму. Закохатися — обов’язково!
Хоча кіноа здебільшого використовується для приготування солоних страв, воно також може бути доповненням до корисного десерту. Ми пропонуємо здоровішу версію класичних солодощів — шоколадні батончики з кіноа.
Вже ділилися рецептом овочево-рисового пирога. Тепер пропонуємо ситну страву на обід — пиріг без тіста з рисом і шинкою. Борошно не знадобиться, варений рис забезпечить щільну текстуру.
Швидко, смачно та корисно — все, що ми можемо сказати про бананові оладки без глютену! Замість борошна, яке й містить глютен, візьмемо вівсяні пластівці. Також нам потрібні розпушувач і одне яйце. Шеф-кухар і наш експерт Володимир Ярославський радить трох
Серед безлічі рецептів шарлотки ми знайшли рецепт випічки, яку можна їсти навіть тим, хто не вживає глютену. Для шарлотки на рисовому борошні також не потрібен цукор, ми замінимо його на більш корисний мед. Ніжна яблучна шарлотка без пшеничного борошна сп
Ягідний рулет — пухкий, ніжний і не містить пшеничного борошна — чудовий десерт для літнього настрою. Він поєднує легкий бісквіт із гречано-рисового борошна і ситний ягідно-вершковий крем з медом та агар-агаром. Рулет виходить соковитим, пружним і святков
Приготовлені на основі халумі сирні палички з йогуртом і гранатом — це хрустка та пікантна страва, яку легко приготувати вдома. Завдяки поєднанню солоного сиру, гострих спецій і кисло-солодких смаків ця сирна закуска урізноманітнює раціон і має цікаву тек
У цьому смачному рецепті полуничного тарта ви не знайдете молочних продуктів чи глютену! Натомість він має яскраву кокосово-вершкову начинку та мигдалеву скоринку.
Рисові чипси — це легкий снек, виготовлений на основі рисового борошна, який не містить глютену та підходить для веганського раціону. Завдяки поєднанню борошна, води, невеликої кількості олії та солі, продукт має нейтральний смак і приємну хрустку текстур
Тортилья з моркви — варіант безглютенового перекусу, багатого на білок і клітковину. Ця основа для сніданку чи перекусу є корисною альтернативою хліба або лаваша і підходить для збалансованого харчування. Морква містить бета-каротин і клітковину, а яйця т
Сирники без глютену в духовці — це легка сучасна версія класичного сніданку. Замість пшеничного борошна тут використовується рисове, а смаження на пательні замінює запікання. Сирники виходять ніжними, повітряними й зовсім нежирними. Спробуй приготувати —
Річарелі — італійське мигдалеве печиво, яке легко приготувати всього за 30 хвилин. Ранок стає ще приємнішим у компанії цього десерту!
Млинці без глютену — це одна з версій відомого у всьому світі борошняного виробу. Солодкі або солоні, їх дуже легко приготувати та можна начиняти тисячею способів. По суті, це класичний рецепт, але замість пшеничного борошна, яке містить глютен, їх готуют
Цей йогуртовий пиріг без цукру — простий десерт із мінімальної кількості інгредієнтів, який легко приготувати навіть у будній день. Основа складається з бананів, грецького йогурту, яєць і кукурудзяного крохмалю, а лохина надає легку кислинку. У рецепті йо
Нічний чіа-пудинг з матчею — це простий у приготуванні десерт-сніданок, який не потребує термічної обробки. Для основи знадобляться насіння чіа, порошок матча, рослинні молоко та вершки. Такий корисний перекус має насичений горіхово-трав’яний смак і кремо
Коли літо в розпалі, ми печемо пироги. Цього разу приготуємо смаколик із мигдалевого та рисового борошна — пиріг із ягодами без глютену. Хрустка скоринка, смак літніх ягід — саме те, що потрібно до кави або чаю.
Для приготування цих корисних млинців з кіноа за рецептом нутриціологині Інни Дубровіної знадобиться чотири інгредієнти та блендер для збивання. Вони багаті на клітковину, добре насичують і поєднуються як з солодкими, так і з солоними начинками.
Шоколадний пиріг із грушами — справжнє задоволення для тих, хто любить солодке, але не вживає глютен. Насичений шоколадний смак гармонійно поєднується з ніжною текстурою запечених груш, а мелені лісові горіхи замінюють борошно. Цей пиріг виходить повітрян
Пудинг з чорниці — це легкий, свіжий і корисний десерт з медом замість цукру, який ідеально пасує як перекус. Головний його плюс — у складі лише натуральні інгредієнти: чорниця, авокадо, вода, лимонний сік, мед і насіння чіа. Цей рецепт легко приготувати
Для приготування корисних десертів не потрібно багато часу та інгредієнтів. Це бананово-кокосове печиво з п’яти доступних продуктів буде готове за 30 хвилин. Воно не містить лактози та глютену, а також продуктів тваринного походження.