Безглютенові млинці — для затишного сніданку в колі рідних
На порцію
Млинці без глютену — це одна з версій відомого у всьому світі борошняного виробу. Солодкі або солоні, їх дуже легко приготувати та можна начиняти тисячею способів. По суті, це класичний рецепт, але замість пшеничного борошна, яке містить глютен, їх готуют
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Вершкове масло наріжте шматочками і розтопіть його в каструлі на водяній бані або в мікрохвильовій печі.
- 2
Вбийте яйця в миску, додайте щіпку солі й молоко і почніть збивати вінчиком.
- 3
Додайте в суміш розтоплене вершкове масло, не припиняючи збивати вінчиком. Наприкінці збивання всипте просіяне рисове борошно. Перемішуйте до отримання однорідної суміші без грудочок.
- 4
Накрийте миску харчовою плівкою і поставте в холодильник на 30 хвилин.
- 5
Після закінчення необхідного часу дістаньте тісто. Нагрійте антипригарну сковороду зі шматочком вершкового масла. Коли воно розтопиться, влийте на сковороду черпак тіста і покрутіть її, щоб воно рівномірно розподілилося по поверхні. Смажте 2 хвилини, акуратно переверніть лопаткою на інший бік і теж смажте 2 хвилини.Повторюйте процедуру, поки тісто не закінчиться. Ваші безглютенові млинці готові до начинки та подачі!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою