Сирники без глютену в духовці — ніжний десерт із рисового борошна

• Сир домашній↗150 г
• Жовтки↗1 шт.
• Рисове борошно↗40 г
• Ваніль↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   У мисці з’єднай сир, жовток і 35 г рисового борошна. Перемішай ложкою або перебий блендером, якщо сир зернистий, щоб маса стала однорідною.

2. 2

   Змочи руки водою, сформуй невеликі кульки. Обваляй їх у 5 г рисового борошна, щоб поверхня не липла.

3. 3

   Виклади сирники на деко з пергаментом. Запікай у розігрітій до 180 °C духовці 25–30 хвилин, доки вони не стануть злегка рум’яними по краях. Дай їм охолонути 5 хвилин перед подачею.