Carbonnade flamande
Carbonnade flamande

Cook a classic ale casserole with chunks of meaty beef

Belgian waffles
Belgian waffles

Belgian waffles are thicker, fluffier and lighter than American waffles. Top them as you like, for example with fruit, ice cream or bacon.

Moules frites
Moules frites

Gordon's moules frites are a treat and easier than you may think to make. Spoil someone today...

Biscoff Rocky Road
Biscoff Rocky Road

Не соромтеся адаптувати цей рокі-роуд, додаючи улюблені інгредієнти – можна використати імбирне печиво, глазуровану вишню або кілька крекерів, якщо хочете.

Belgian Buns
Belgian Buns

Насолоджуйтесь цими смачними бельгійськими булочками як післяобідньою ласощами з чашкою чаю. Вони начинені лимонним курдом і прикрашені глазур'ю та глазурованою вишнею.

Brisket a La Carbonnade
Brisket a La Carbonnade

I found this recipe in "The Gourmet Cookbook." I usually prepare this on a Sunday -- it's nice to serve for company because it has no last-minute prep. And the flavor actually improves if it is cooked 2 days ahead of time and reheated. Nice and tender, with lots of onions -- a family favorite!

Incredible Waffles
Incredible Waffles

Originated from a Junior League cookbook, but now slightly modified. The soda water makes the waffles incredibly light and airy, crispy on the outside. Best made with Belgium waffle iron. Serve with butter, maple syrup and a sprinkle of powdered sugar.

Belgian Spaghetti, Student Style
Belgian Spaghetti, Student Style

From Ruth Van Waerebeek’s "Everybody Eats Well in Belgium Cookbook." A simple-to-make, delicious spaghetti dinner — and nicely different from the traditional spaghetti and meatballs. Here, the thick sauce is loaded with vegetables and ground beef (or try ground turkey for a leaner version.) The Gruyère cheese is worth the extra cost; it makes all the difference. I like the extra Tabasco, too. I usually double or triple, and freeze the extra for another meal or two later in the week. This dish, a couple of bottles of wine, and some friends... you got yourself a nice, casual dinner party.

Banana Oatmeal Waffles
Banana Oatmeal Waffles

From a cookbook called Rise & Dine Canada, recipes from B&B's across Canada.

Belgian Tuile Cookies
Belgian Tuile Cookies

These are very thin and delicate cookies.

Belgian Chocolate Mousse
Belgian Chocolate Mousse

I'm from Belgium and I want to share an authentic recipe from my country!

Waffles from Freshly Ground Flour
Waffles from Freshly Ground Flour

Moist and tender! Fresh ground flour makes a huge difference. Great with sliced bananas on top.

Belgian Brownies
Belgian Brownies

To make your own pastry flour, use one part cake flour to two parts all-purpose flour.

No-Churn Cookies & Cream Ice Cream
No-Churn Cookies & Cream Ice Cream

Make a simple no-churn ice cream using double cream and condensed milk. Speculoos cookies and speculoos paste provide a cinnamon flavor.

Biscoff Cheesecake
Biscoff Cheesecake

Make this simple no‑bake cheesecake for Biscoff fans. You can prepare it ahead and keep it in the fridge to have more time for guests.

Belgian waffles with plum compote and amaretto cream
Belgian waffles with plum compote and amaretto cream

Serve sweet brunch to friends with these simple Belgian waffles topped with luxurious plum compote and amaretto cream

Biscoff Cake
Biscoff Cake

Fans of Biscoff spread will love this luxurious cake, where caramelized spread is present both in the glaze and the sponge, and topped with crushed biscuits.

Як приготувати найсмачніші бельгійські вафлі — класичний рецепт
Як приготувати найсмачніші бельгійські вафлі — класичний рецепт

Свого часу ми перевірили безліч рецептів бельгійські вафлі на сніданок. Сподобалися всі, але спершу потрібно потворити класичний рецепт. Інгредієнти для тіста обов’язково мають бути кімнатної температури, а вершкове масло — дуже м’яким.

Бельгійський вітамінний салат із цикорієм та яблуками
Бельгійський вітамінний салат із цикорієм та яблуками

Цикорий городній, цикорій салатний або ендивій — свіжий фіолетовий або зелений овоч із гіркуватим смаком. Пропонуємо приготувати із цикорієм бельгійський вітамінний салат із цикорієм з додаванням яблук і фети (або сиру з пліснявою). Рецепт є одним з овоче

Бельгійські вафлі з полуницею — сніданок для ласунів
Бельгійські вафлі з полуницею — сніданок для ласунів

Сніданок, що пахне ваніллю, хрустить по краях і тане в роті — це все про бельгійські вафлі. Ще теплі, щедро посипані свіжою полуницею, з ложкою збитих вершків або кулькою морозива — ідеальний початок дня для тих, хто вважає, що солодке на сніданок — це не

Стумп — бельгійський гарнір з картоплі й овочів
Стумп — бельгійський гарнір з картоплі й овочів

Стумп (Stoemp) — класичний гарнір бельгійської кухні на основі картопляного пюре, змішаного з іншими овочами, такими як морква, білоголова й брюссельська капуста, селера й цибуля. Щоб м’ясоїди не засумували, стумп містить також бекон.

Бельгійські вафлі — найкращий сніданок вихідного дня
Бельгійські вафлі — найкращий сніданок вихідного дня

Бельгійські вафлі відомі своєю золотистою скоринкою та м’якою повітряною серединкою. Тісто на вершковому маслі, яйцях і сметані виходить досить густим, а під час випікання перетворюється на ніжні вафлі з приємним вершковим смаком. Серед наших рецептів ваф

Хрусткі домашні вафлі — покроковий рецепт
Хрусткі домашні вафлі — покроковий рецепт

Домашні вафлі виходять смачнішими, ніж магазинні — перевірено! Немає нічого кращого, ніж чашка гарячого шоколаду і хрустких вафель з кулькою морозива, згодні?

Буле Льєжуа: бельгійські фрикадельки на обід
Буле Льєжуа: бельгійські фрикадельки на обід

Boulets à la Liégeoise — одна з національних страв Бельгії, яку завжди можна знайти в ресторанах по всій країні. Хоча це рецепт фрикадельок, серцевиною рецепту є солодко-гострий соус із додаванням фруктового сиропу, карамелізованої цибулі, оцту й декілько

Prev

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App