Start your day with these Norwegian custard buns. They make a great breakfast pastry for lazy weekends, and are filled with custard, then coated in desiccated coconut
Enjoy these traditional Norwegian butter cookies at Christmas as a treat for family and friends. They’re quick to make, and taste delicious
Make this light and airy party cake, also known as kvæfjordkake – Norwegian king cake. With meringue and cream, it's a guaranteed crowd-pleaser
A hearty Norwegian stew
Adapted from Lund's H.E.L.P cookbook, this is a light style of meat patty with an interesting gravy that goes great on the entree and on a side of mashed potatoes. Simple fare that the kids like.
This is a recipe I got from my mom...she loved them! I don't remember how many these make...the serving size/yield and prep-time are a guess.
I'm posting this for ZWT III. I found this gem on Allrecipes.com. It was submitted by in da wings who states: "My Norwegian grandmother made this for us as a treat, and it continues to be a favorite my mother makes for my kids. Very easy and versatile. Serve rolled like a crepe with syrup or jam. Can also be a dessert stuffed with a sweetened cream cheese and lingon berry mixture."
Called 'swedes' in the UK, and 'rutabaga' in the US, these root vegetables are delicious steamed, mashed, or baked. It's a somewhat sweet vegetable, delicious accompanying roasted meats; the water used to boil it adds something nice to gravies. In the garden, they can be left in the ground a long time after the cold sets in.
Delicious! Tart and sweet at the same time! This recipe is old, and I have no idea where it came from...but it is very good. Try it and let me know what your taste buds tell you... This dish goes good with pork of any type.
Chilling time not included in preparation time. From the Minnesota Scandinavian chapter of the United States Regional Cookbook, Culinary Arts Institute of Chicago, 1947.
A simple and healthy meal with Norwegian Salmon Burgers, quick and easy to prepare. A nutritious patty with a serving portion of 100g pure Norwegian Salmon. No fillers, binders or preservatives in this patty. Just plain wholesome goodness.
Один з популярних у нас рецептів — маринований оселедець по-китайськи. Тепер пропонуємо спрощену смачну закуску, яку можна їсти за 2-3 дні після приготування. Маринований оселедець по-норвезьки робимо без оцту.
Норвезькі картопляні коржики з лососем — це поєднання ніжного картопляного тіста та слабосоленого лосося. Цей рецепт картопляних коржиків вирізняється простотою приготування й натуральними інгредієнтами. Страва з норвезької кухні може підкорити й українці
Форікол вважається мало не національною стравою у Норвегії — так сильно її люблять і часто готують норвежці. І це не дивно, адже ягнятина з капустою досить поживна і зігріваюча, що чудово підходить для місцевого клімату.
Норвезький шкільний хліб з начинкою з густого ванільного крему або ванільного пудингу — це особливі ласощі, які можна додавати до обіду дітей або на перекуски.
Пікантні пиріжечки з шинкою, сиром і цибулевою засмажкою — те, про що ви потайки мрієте. То чому не перетворити мрії на реальність? З цим допоможе наш рецепт.
Для салату з горбушею тобі знадобляться дві баночки консервованої в олії риби. Салат «Норвезький» з консервованою горбушею, свіжим огірком і рисом викладається шарами, які змащуються майонезом. Це буде ідеальне поєднання, про яке ти довго не забудеш!
Коричневий сир Brunost походить з сімейства сирів, які готують на сироватці, молоці або вершках. Загальна назва сирів — mysost і вони притаманні кухням Північної Європи.
Норвезький салат із лососем — це варіація знаменитого салату «Цезар», який готується з філе норвезького лосося. Салат має блискучу подачу — шматки лосося для страви нарізаються дуже крупно і салат виглядає особливо яскраво, адже риби використовується вдві
У Норвегії люблять пироги з ревеню. Пропонуємо приготувати один з найпопулярніших рецептів: цей ревеневий пиріг поєднує ніжне тісто на йогурті, соковитий ревінь і хрустку мигдалеву скоринку.
Шукаєте смачний салат на день народження або просто хочеться з’їсти страву з ідеальним поєднанням смаків — зупиніться на норвезькому салаті з рисом, лососем і огірком. Його можна зробити, виклавши інгредієнти шарами, і дати настоятися в холодильнику.
Нема нічого кращого серед духмяних рибних страв, ніж морська риба, запечена з кабачками, солодкими перцями та помідорами. Норвезька кухня передбачає використання філе червоної риби, а SHUBA може додати, що запекти можна філе будь-якої морської риби, що ма