Норвезький салат з лососем
Норвезький салат із лососем — це варіація знаменитого салату «Цезар», який готується з філе норвезького лосося. Салат має блискучу подачу — шматки лосося для страви нарізаються дуже крупно і салат виглядає особливо яскраво, адже риби використовується вдві
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Змішайте сіль, розчавлені часникові зубчики та подрібнену петрушку в окремій мисці. Добре приправте філе лосося цією сумішшю.
- 2
Розігрійте у сковороді на середньому вогні олію. Додайте філе та готуйте з однієї сторони 2-3 хвилини до хрусткої скоринки.
- 3
Переверніть філе на іншу сторону та готуйте ще 4-6 хвилин.
- 4
Поки лосось готується, наріжте листя добре промитого та обсушеного салату на невеликі шматочки та покладіть у велику салатницю. Додайте сухарики та майонез. Добре перемішайте. За бажанням натріть трохи твердого сиру у суміш.
- 5
Підготуйте 4 тарілки. Викладіть салат з майонезом по тарілках, додайте зверху філе лосося у рівних частинах та викладіть на кожну тарілку часточки лимона.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою