Норвезькі млинці (Pannekaken)

• яйця↗3
• молоко↗1 1⁄2
• борошно↗1
• сіль↗1⁄4
• цукор↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте яйця і молоко у чаші блендера.

2. 2

   Додайте борошно, сіль і цукор, і збийте до однорідної маси.

3. 3

   Нагрійте сковороду на середньо‑високому вогні і змастіть її олійним спреєм або маслом.

4. 4

   Налийте приблизно 1/4 склянки тіста у сковороду і розподіліть, нахиляючи її, щоб покрити дно.

5. 5

   Готуйте, доки верх не стане сухим, приблизно 30 секунд.

6. 6

   Обережно підсуньте лопатку під млинець і переверніть.

7. 7

   Готуйте кілька секунд з іншого боку, лише до золотистого кольору.

8. 8

   Перекладіть на тарілку.

9. 9

   Повторіть з рештою тіста.