Пюре з репи (Норвегія)

• велика репа↗1
• масло↗2
• молоко або 1/4 склянки м'ясного бульйону↗1⁄4
• сіль↗
• перець↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Очистіть і наріжте одну репу на маленькі шматочки. Варіть у злегка підсоленій воді до м’якості.

2. 2

   Зцідіть і розімніть, додаючи масло, сіль, перець та 1/4 склянки молока або м’ясного бульйону, поки репа ще гаряча.

3. 3

   Відкоригуйте рецепт відповідно до розміру чи кількості репи. Деякі репи досить великі!