Цей домашній чатні має смак класичного вареного чатні, але з більшою гостротою. Чудово підходить як швидке доповнення до сирної тарілки чи шинки.
Цей реліш ідеально підходить до шинки або індички, роблячи його чудовим доповненням до різдвяних страв.
Коли часу обмаль, а хочеться чогось домашнього й смачного, на допомогу приходять бульйонні кубики. Їх можна купити в магазині, а можна зробити домашні. Дізнайтеся, як приготувати на 100% натуральні бульйонні кубики з куркою. З ними будь-яка страва стане б
Олія, настояна на часнику, додасть насичений і пікантний смак до готової страви або скибочки гарного хрумкого хліба.
Приготуйте ароматну сіль із селерою, використовуючи домашній порошок селери та звичайну сіль. Страви з такою приправою набудуть нового смаку.
Бульйонні кубики часто рятують, коли треба швидко надати супу або рагу смаку та аромату. І що може бути кращим, ніж власноруч приготовані бульйонні кубики з грибами та іншими натуральними підсилювачами смаку? Їх легко готувати, зберігати та використовуват
Це суміш з горіхів, прянощів та ароматних трав. Використовуються фісташки й ліщина. Можна додати мигдаль.
Поживний, економний та смачний порошок селери — чудова приправа, яка завжди під рукою, і її дуже легко приготувати із залишків селери.
Із часникових стрілок можна приготувати смачні гарніри чи закуски. А ще з них можна робити чудову приправу у вигляді часникового порошку.
Цей соус ідеально доповнює страви з риби та морепродуктів, але не тільки. Він надасть багатого морського смаку стравам з овочів, круп, макаронів.
Існує чудова мексиканська приправа, яка пасуватиме майже до кожної м’ясної страви. Хай це буде тако з куркою, яловичий стейк з картоплею фрі, баранина з овочами або простий овочевий салат — суміш ідеально доповнить все!
Цей вершковий та пікантний соус можна приготувати миттєво і подавати до солоних страв, які ви зазвичай присмачуєте сметаною, гірчицею або хроном.
Суха аджика — незамінна приправа для фанатів гостренького, одна з візитних карток грузинської кухні. Якщо аджика по-українськи схожа на густий соус і готується з томатів, перцю, часнику і спецій, то грузинська має протилежно іншу консистенцію.
Посуньтеся, консервовані огірки та мариновані кабачки! Гостра закуска з помідорів і моркви по-грузинськи — новий овочевий фаворит, який прикрасить будь-яку страву.
Якщо у вас лишилися макарони, а охочих доїсти їх немає — просто додайте трохи яєць, приправ і сиру, щоб вийшов ситний італійський омлет. Або ви можете приготувати фритату зі свіжої пасти — вибір за вами!
Якщо ви бували в Грузії, то точно бачили кульки різноманітних кольорів і смаків майже на кожному столі. Ця закуска дійсно досить популярна і вважається класикою грузинської кухні.
Наповнений ніжним літнім ароматом, томатний порошок є чудовим універсальним доповненням до багатьох страв. Його легко приготувати, і він ідеально підходить для зберігання помідорів, заощаджуючи місце, тару та час.
Любите гострі соуси, але ще не знайшли той самий абсолютно свій? Придивіться до нашого рецепта хариси, який легко адаптувати на свій смак.
Густий соус з кропу, часнику та олії — універсальна та зручна заготовка, що може зберігатися в холодильнику чи більш тривало в морозильній камері.
Гремолата — це відома приправа з петрушки, часнику й лимону, яка супроводжує традиційні страви італійської кухні.
Консервований кріп, що пахне свіжим кропом та має свій природній колір — така приправа буде завжди у вас під рукою завдяки дуже простому рецепту.
Домашній цибулевий порошок — чудовий спосіб зберегти цибулю та приготувати незамінну приправу майже до будь-якої страви.
Бажаєте отримати неперевершені свинячі реберця, ковбаски, курячі грудки на грилі або в духовці? Скористайтеся славетною мексиканською приправою адобо. Ця суміш прянощів ідеально підходить для приготування будь-якого м’яса.
Аджика із зеленого перцю з горіхами поєднує соковитість болгарського перцю, гостроту перцю чилі та горіхові нотки. Така гостра аджика із зеленого перцю стане універсальною пікантною приправою, яку можна використовувати як соус, намазку чи добавку до гаряч