Як приготувати порошок із часникових стрілок

• Часник, стрілки↗1 кг

Покрокова інструкція

1. 1

   Часникові стрілки помийте, обсушіть на рушнику, переберіть. Обріжте бутони і жорстку частину. Далі наріжте на шматочки по 2-3 см.

2. 2

   Складіть нарізані стрілки часнику у блендер і перебийте в пюре або пропустіть через м’ясорубку.

3. 3

   Отриману часникову масу викладіть в електросушарку та сушіть до повного висихання і утворення часникового порошку. Час залежить від розміру та потужності сушарки. Можна також сушити на деку в духовці.

4. 4

   Далі отриманий порошок можна перемолоти в кавомолці або залишити у такому вигляді. Як буде зручно.

5. 5

   Часниковий порошок зберігайте в скляній банці або спеціальному контейнері для спецій за кімнатної температури.