Простий рецепт граноли – додайте улюблені горіхи та сухофрукти, зберігайте в герметичному контейнері до двох тижнів.
Запечіть коренеплоди з кленовим сиропом і листям чебрецю, доки вони не стануть м’якими та липкими, потім подайте як гарнір до традиційного святкового столу.
Канадська комфортна їжа – картопля‑фрі, соус і сир, з додаванням розтягнутої моцарели.
Знайшов у старих коробках рецепт канадської кухні, готую в духовці.
Улюблена закуска, яку всі полюбляють – хрусткі чашечки з ароматною ковбасою.
Нещодавно я відвідав готель The Empress у Вікторії, БК, де є чудова чайна кімната. Це один з рецептів, що протягом років подають під час їхнього післяобіднього чаю.
Супер смачний маринад для яловичини, багатий і пікантний, з канадського журналу.
Рецепт індивідуальних м'ясних пиріжків, популярних у Квебеку під час різдвяного сезону. Зазвичай туртьєр готують у вигляді запіканки або пирога. Можна приготувати окремі порції, проте час випікання треба скоригувати.
Маринад з кленовим сиропом, соєвим соусом і часником, ідеальний для свинини та курки, швидко готується і подобається дітям.
Традиційна заправка, яку подають з індичкою в Ньюфаундленді.
Франко‑канадська страва з лосося, обсмаженого на сильному вогні, подається з кленово‑гірчичним соусом.
Рибу, зловлену в Канаді, заповнено морським фаршем. Підходить як головна страва для великої компанії або як начинка для грибів, з додаванням пармезану.
Смачні як закуска або до напоїв, з ароматом клену і морської солі.
Моя бабуся придумала це під час Великої депресії, намагаючись нагодувати багато братів і сестер, коли мати працювала. Ви або полюбите, або ненавидітете. Я люблю це!
Рецепт від Alberta Kidney Foundation, підходить для людей з нирковою недостатністю...низький вміст калію та натрію.
Я знайшов цей копі-кат рецепт печива Lofthouse онлайн. Не впевнений, скільки порцій, ще не пробував, але скоро спробую!
Цей рецепт канадського шеф-кухаря Майкла Сміта чудово підходить для свіжих овочів з саду чи фермерського ринку. Залишки також добре розігріваються.
Лісовий канадський фаворит з імпортованим індійським сиром.
Канадський Living. 10 хвилин і смачно.
Девід Томпсон — канадський географ, який картував захід від Гудзонської затоки; цей рагу відтворює типову їжу його експедиційних команд.
Зимова вегетаріанська страва в мультиварці, підходить для святкового столу.
Соковита курка, запечена в мультиварці з коріандром, маслом і йогуртом – ароматна і ситна страва.
Рецепт лимонного чизкейка з соусом із дикої чорниці, представлений шеф‑кухарем Ендрю Кінгом з ресторану Da Maurizio, Галіфакс, Канада.
Класична зимова страва, яку часто подають зі смаженим яйцем і ковбасою, ідеальна для холодних днів.