1
Залийте боби водою та замочіть на ніч.
2
Промийте боби, потім доведіть до кипіння в приблизно 1 кварті води, додайте лавровий лист і часник — варіть на повільному вогні 30 хвилин.
3
Вимкніть вогонь і залиште боби стояти близько 1,5 години до м'якості. Зцідіть і збережіть рідину. Викиньте лавровий лист і часник.
4
Змішайте решту інгредієнтів (крім бобів та бекону).
5
Додайте боби у каструлю (або інший закритий посуд).
6
Перемішайте боби з сумішшю патоки. Додайте трохи збереженої бобової рідини.
7
Розкладіть бекон зверху.
8
Накрийте та випікайте при 300 °F (150 °C) 7 годин. За останню годину зніміть кришку, щоб боби підрум’янулися.
9
Примітка: час від часу перевіряйте та тримайте боби під кришкою, додаючи збережену бобову рідину.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою