У нас буде пісний штрудель з яблуками і корицею. Щоб замісити туге та еластичне тісто нам потрібне борошно, соняшникова олія без запаху та вода. Для начинки підготуй родзинки, заздалегідь замочи їх у теплій воді.
Немає настрою возитися з тістом? Приготуй яблучний штрудель із лаваша або штрудель з тіста філо. Начинка проста: обсмажені з цукром і корицею яблука, сир з родзинками. Це один з найкращих рецептів швидкої випічки з яблуками.
Страви з листкового тіста завжди дуже соковиті, хрусткі і ніжні одночасно. Можна фантазувати, вигадувати начинки, форми і глазур. Пропонуємо приготувати невеликі псевдоштруделі з джемом до чаю.
Картопляний штрудель — смачна випічка на сніданок, обід і вечерю, та ще й на закуску або перекус. Універсальна, ситна і проста в приготуванні, що ще треба для щастя?
Коли мова заходить про штрудель, перше, що спадає на думку, це класичний з яблуками, родзинками та кедровими горішками. Сьогодні пропонуємо вам щось новеньке — штрудель з виноградом і горіхами.
Яблучний струдель їли? А от чи куштували ви струдель з грибами? Це вишуканий закусковий варіант традиційного європейського десерту, який палко рекомендував свого часу шеф-кухар Антоніо Карлуччо. Для приготування вам знадобиться готове тісто філо, печериці
Ця випічка дуже цікава і трішки нестандартна. Начинка готується на сковороді, листкове тісто запікається. Потім знімемо верхній шар коржа, покладемо начинку та накриємо знятим шаром. Джеймі Олівер обіцяє, що готується штрудель з куркою і грибами не довше
Прихильникам солодких страв з кисломолочним сиром присвячується! Австрійський штрудель з кисломолочним сиром ми випікаємо з готового листкового тіста або філо, а в начинку додамо цукор, родзинки й цедру лимона. Ну як же це смачно!
Штрудель із квашеною капустою і шинкою, або краутструдель — це рецепт німецького походження. Ця випічка ідеально пасує для подачі як закуска або основна страва.
Штрудель зі шпинатом і фетою — це смачний пікантний пиріг з листкового тіста, який вас підкорить! Легке та хрустке, воно дозволить вам отримати дуже смачну випічку.
Впевнено заявляємо, що це буде найпростіший рецепт випічки з полуницею. Ми взяли листкове тісто, воно печеться трохи швидше за листково-дріжджове. Для штруделя з полуницею буде достатньо 250-300 грамів ягід.
Хрумке тісто з м’якою фруктовою начинкою з груш і родзинок підкорить вас одразу ж. Чарівний мікс смаків і ароматів, який може легко конкурувати з класичним яблучним струдлем.
Сезон слив триває. Хтось займається активними заготівлями з них на зиму, а хтось віддає перевагу духмяним десертам. Дієтологиня та наша постійна експертка Тетяна Лакуста дуже радить якнайчастіше використовувати сливи.
Домашня випічка зі щавлем — пікантний смак і аромат, приємна кислинка та щось новеньке на столі. Усі, хто скуштує таку смакоту будуть приємно здивовані поєднанню щавелю і родзинок у тісті.
Зауважимо, що струдель з картоплею і грибами — популярна страва галицької кухні. Катерина Гулюк пропонує зробити начинку з картопляного пюре та обсмажених із цибулею печериць. Щоби начинка була ніжною, додамо трохи молока.
Струдель з абрикосів і рикоти — гарний спосіб використати сезонні кісточкові фрукти, коли вони найсоковитіші та найароматніші. Їхня приємна кислинка добре поєднується з ніжною рикотою, а тонке тісто філо після випікання стає хрустким і золотистим. Це ще о
Серед усіх рецептів з черешнею лінивий штрудель вирізняється легкістю формування. Листи філо складаємо в стопку, викладаємо начинку, підгортаємо краї і закручуємо. Крім черешні, додали трохи горіхів, але це не обов’язково.
Ах, Одеса! Як завжди, перлина біля моря має свої фірмові секрети як-то у приготуванні їжі, так і у будь-якому дворику, де можна загубитися надовго та вийти звідти зовсім іншою людиною, повною цікавезних місцевих історій-байок, відчуваючи себе таки справжн
Штрудель з хурмою — ідеальний десерт для холодних днів. Листкового тіста, хурми, яблук, родзинок і волоських горіхів вистачить, щоб створити щось дивовижне.
Пікантний струдель із яблук і свинини, приготовлений з листкового тіста, ідеально підходить для закуски. Це один з тих рецептів, які спочатку викликають здивування, потім цікавість, а потім бажання приготувати ще раз.
Штрудель — найкраще, що можна приготувати під час сезону вишень. Це класичний десерт, який подають теплим або холодним. Він гарно смакує разом із ванільним морозивом, заварним кремом або збитими вершками.
Струдель із сьомгою та квашеною капустою — цікава альтернатива традиційному австрійському рулету з яблуками та корицею. Хрустке листкове тісто приховує соковиту начинку з риби і пасерованої капусти. Такий струдель можна подати як закуску на святковий стіл
Спершу може здатися, що пісний яблучний струдель без масла та яєць не зможе сильно вразити. Але не з цим рецептом! Пісне тісто теж може бути еластичним, а начинка — соковитою й ароматною. Головне — не поспішати, правильно розкатати тісто та не перевантажу
Струдель — це не лише яблука та кориця. Цей рулет з листкового тіста родом з Австрії має велику кількість варіацій. Ми пропонуємо пікантний рецепт від дієтологині Тетяни Лакусти — струдель з тунцем і картоплею.