Замість класики: струдель із грушами
На порцію
Хрумке тісто з м’якою фруктовою начинкою з груш і родзинок підкорить вас одразу ж. Чарівний мікс смаків і ароматів, який може легко конкурувати з класичним яблучним струдлем.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Родзинки промийте і залийте теплою водою. Груші помийте, очистіть, наріжте тоненькими скибочками.
- 2
У сковороді розігрійте масло, додайте шматочки груш і смажте 1 хвилину. Додайте цукор, лимонний сік, родзинки, трохи води і тушкуйте кілька хвилин, поки груші не стануть м’якими. Додайте мигдальні пластівці, перемішайте і відключіть вогонь.
- 3
Листи тіста покладіть внапуск у формі прямокутника і змастіть розтопленим вершковим маслом. Рівномірно розподіліть начинку по тісту, відступивши від країв 2 см. Вільні краї загорніть на начинку і скрутіть рулет.
- 4
Перекладіть рулет на деко і запікайте у духовці 40-45 хвилин при температурі 180°C. Готовий рулет посипте цукровою пудрою.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою