Крем-суп із листя селери та зеленої цибулі стане ідеальною першою стравою для елегантного весняного обіду. Це смачний спосіб використовувати листя та бадилля селери.
Не пропусти рецепт чудової й водночас бюджетної альтернативи улюбленим котлетам. Ці картопляні мазурики можна приготувати як із дрібно нарізаним м’ясом (свининою або куркою), так і з фаршем — обидва варіанти однаково смачні. Особливий штрих — у начинку до
Залишилось трохи приготованих макаронів чи спагеті, але подавати до столу їх вже замало, викинути шкода. І що з ними робити? Найсмачнішу у світі запіканку!
Залишився рис після вечері? Приготуй рисові вафлі на сніданок за рецептом дієтологині Тетяни Лакусти. Страву можна доповнити яєчнею, овочами та креветками.
Сьогоднішній рецепт — мітболи у вершково-гірчичному соусі — страва, яка сподобається любителям рішучого й насиченого смаку.
Пастуший пиріг — одна з найвідоміших страв з фаршу британської кухні. Тісто для нього не замішуємо! Складається пиріг з двох шарів: картопляного пюре і смаженого з овочами яловичого фаршу. Поки картопля вариться, обсмажимо фарш.
Це відповідь на питання після Великодня — «Що приготувати з крашанок, пасок, шинки, буженини?». У нас дві пропозиції: зробити гарячі сендвічі або мініпіцу із будь-яким запеченим м’ясом. Мініпіцу робимо з готової основи.
Якщо у вас залишився рис після вечері, цей пиріг з овочами — гарний спосіб позбутися залишків найекологічнішим шляхом.
Цей пудинг із хліба й масла готується на водяній бані до отримання чудової м’якої кремової текстури, яка чудово контрастує з карамелізованою скоринкою.
Ці коржики можна приготувати із залишків картопляного пюре. А ще краще — наперед зварити картоплю, щоб швидко посмажити смачний сніданок, перекуску або вечерю.
Як перетворити черствий хліб, що залишився від учорашнього дня, на смачну закуску? Використовуйте його повторно, щоб зробити хлібні фрикадельки — хрусткі зовні і м’які всередині кульки, які можна подавати із соусом на ваш вибір.
Повільні ранки вихідного дня — це той момент, коли можна нікуди не поспішати: спокійно прокинутися, випити каву чи чай і приготувати щось смачне на сніданок. Саме для такого настрою добре підходить хлібний пудинг з яблуками, цедрою та корицею.
М’ясний рулет на сковороді — ідеальний варіант приготування класичної страви, коли немає можливості використовувати духовку. Він виходить м’яким, соковитим і просто ідеальним!
Запіканка з гречкою та кисломолочним сиром — простий і бюджетний варіант вечері, коли немає часу і продуктів готувати. Така страва сподобається усій родині, а солодкість можна корегувати до свого смаку.
Якщо в холодильнику чекає своєї черги вчорашнє картопляне пюре, спробуй приготувати з нього мафіни. Це простий спосіб дати знайомому гарніру нове життя. Картопляні мафіни з сиром зовні виходять рум’яними та злегка хрусткими, а всередині залишаються ніжним
Ми були зачаровані цим рецептом, який по-новому презентує можливості сосисок. Як виявилось, не м’ясом єдиним!
Якщо у вас лишилося трохи пюре, шинки та сиру, то цей рецепт картопляних ватрушок стане в пригоді. Знайомий з дитинства смаколик у солоній версії приємно вас здивує.
Що робити, якщо гості прийшли зненацька, а в холодильнику тільки сир, ковбаса та тостовий хліб?
Ці прості котлети із гречки готуються без м’яса, проте вони є не менш смачними та поживними, ніж м’ясний аналог.
Традиційно після Великодня залишаються салатики, смаколики, пофарбовані яйця, а також одна-дві пасочки. Останні швидко черствіють, і щоб здоба не пропадала, зробіть смачний хлібний пудинг, який просто тане у роті.
Телячий завиванець з печінкою — насичена, смачна й ароматна страва, в якій ніжний смак м’яса поєднується із яскравим смаком печінки.
Готувати смажені пиріжки набагато легше, ніж печені. А якщо це картопляні пиріжки без тіста, то ще й швидше! Основа — відварена картопля, яку ми поєднуємо з болгарським перцем, петрушкою і додаємо трохи молока. Жодного борошна, яєць чи розпушувачів!
Приготували багато картопляного пюре, а їсти на наступний день ніхто не хоче? Знайома ситуація, вийти з якої допоможуть котлети з того ж пюре!
Пісна дієтична страва на обід чи вечерю — котлетки із ячної каші. Для неї можна використати вчорашню кашу, яка залишилася.