Бюджетний рецепт: картопляні ватрушки із залишків пюре
На порцію
Якщо у вас лишилося трохи пюре, шинки та сиру, то цей рецепт картопляних ватрушок стане в пригоді. Знайомий з дитинства смаколик у солоній версії приємно вас здивує.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Шинку поріжте шматочками. Цибулю очистьте, поріжте кубиками та підсмажте разом із шинкою у сковороді з олією. Дайте охолонути.
- 2
Картоплю почистьте, помийте, наріжте шматочками. Зваріть у підсоленій воді, відцідіть і розімніть в пюре. Додайте яйце та борошно та замісіть тісто.
- 3
Зробіть із тіста ковбаску, поріжте її на шматочки. З кожного шматочка сформуйте невеликі круглі коржики.
- 4
Викладіть їх на застелене пергаментом і змащене олією деко. У середині кожного коржика зробіть заглиблення і покладіть туди начинку.
- 5
Випікайте при температурі 160 °C 15-20 хвилин. Потім посипте твердим сиром і поставте в духовку ще на декілька хвилин, щоб сир розплавився.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою