Картопляні котлети з учорашнього пюре: швидко і смачно

• Картопляне пюре400 г
• Борошно пшеничне↗4 ст. л.
• Яйця курячі↗1 шт.
• Олія соняшникова рафінована↗3 ст. л.
• Панірувальні сухарі↗4 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Суміш спецій універсальназа смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Якщо ви використовуєте учорашнє картопляне пюре, додайте спеції, яйце, а потім борошно. Усе ретельно перемішайте. Якщо ж узяли сиру картоплю, вам знадобиться шість бульб. Почистьте їх, помийте, відваріть і зробіть пюре. Далі повторіть те саме.

2. 2

   Додавайте потроху борошна доти, доки маса стане досить в’язкою, щоб із неї вдалося сформувати котлетки.

3. 3

   Мокрими руками зліпіть невеликі зручні котлетки. З усіх боків обваляйте їх у панірувальних сухарях.

4. 4

   Обсмажте на середньому вогні на добре розігрітій сковороді з олією до утворення хрусткої золотистої скоринки.

5. 5

   Подавайте із салатми чи гарнірами. Смачного!