Пісні котлетки з ячної каші — ніхто не здогадається, що без м’яса

• Ячна крупа1 склянка
• Вода↗2 склянки
• Зелена цибуля↗10 г
• Кріп, гілочка↗10 г
• Петрушка, гілочка↗10 г
• Панірувальні сухарі 1/2 склянки
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Борошно пшеничне↗2 ст. л.
• Олія соняшникова рафінована↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Ячну крупу добре промийте, перекладіть у каструлю і залийте водою, підсоліть, поставте на вогонь та варіть до готовності. Зніміть з вогню та остудіть.

2. 2

   Помийте і подрібніть зелень. Викладіть у ячну кашу. Додайте борошно й перемішайте. Сформуйте котлетки й обваляйте в панірувальних сухарях.

3. 3

   На сковороді розігрійте олію й обсмажте котлетки на середньому вогні з двох боків. Викладіть на тарілку і подавайте.