Готувати смажені пиріжки набагато легше, ніж печені. А якщо це картопляні пиріжки без тіста, то ще й швидше! Основа — відварена картопля, яку ми поєднуємо з болгарським перцем, петрушкою і додаємо трохи молока. Жодного борошна, яєць чи розпушувачів!

Інгредієнти

4 порц.

Картопля↗650 г
Перець болгарський червоний↗1 шт.
Молоко↗100 мл
Крохмаль↗90 г
Петрушка, гілочка↗за смаком
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Йогурт без наповнювача↗200 г
Майонез↗40 г
Гірчиця↗10 г
Часник сушений↗10 г

Покрокова інструкція

1
Відвари картоплю, розімни в пюре.Болгарський перець наріж дрібним кубиком. Наріж петрушку.
2
У великій мисці поєднай картопляне пюре, перець і петрушку. Посоли, поперчи і перемішай. Всип крохмаль, перемішай. Влий молоко і знову перемішай до однорідності.
3
Змоченими у воді руками сформуй пиріжки до 2 см завтовшки та смаж на добре розігрітій сковороді по 2-3 хвилини з кожного боку або до готовності.
4
У мисочці поєднай усі інгредієнти для соусу та перемішай до однорідності.Подавай картопляні пиріжки без тіста із соусом.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток