Незвичне поєднання терпкуватого смаку айви і калини з солодкою гірчинкою в одному домашньому напої вас приємно здивує і потішить. Рецепт калиново-айвової настоянки доведеться повторювати й наступного року.
Випічку потрібно й можна пекти у будь-яку пору року, але чому саме восени пироги, печиво та кекси смакують по-особливому? Коли останні хвилинки у духовці спливають, по дому розповсюджується цей неймовірний ніжний аромат запечених фруктів і ягід з домішкам
Цей дуже простий рецепт приготування м’яса має один інгредієнт, який переводить отриману страву зі звичайної в ранг святкової.
Такі різні за смаком і такі схожі за цілющіми властивостями, наче сестри: калина і обліпиха. Саме калиново-обліпихова настоянка зігріє, коли підмерзнете, підлікує, коли застудитесь та просто дасть трохи можливості поностальгувати.
«Ой у лузі червона калина похилилася...» Хто ж з українців не знає цієї пісні. А от настоянку з калини вміє готувати далеко не кожен, хоча й рецепт приготування досить простий.
Активний літній сезон консервації всіляких овочів та компотів закінився, але марафон заготівок на цьому не завершився. Тепер можна закривати на зиму корисні джеми та желе. Наприклад, саме час займатися заготівлею калини від застуди. Є різні способи і один
Калина, хоч і солодка ягода, але має специфічний гіркуватий присмак та запах. Варення та настоянки з калини виходять смачними та ароматними, але ягода непогано поєднується і з іншими фруктами. Наприклад, з грушами чи яблуками. SHUBA пропонує повторити рец
Незвичне поєднання смаків у легкому салаті сподобається навіть найвибагливішим поціновувачам салатиків.
Корисну калину незаслужено зрідка використовують у випічці, а даремно! Тертий пиріг з калиною має приємну терпкість і кислинку, а ще в неї незвичайний присмак. Тож діставай вершкове масло з холодильника, для солодкого пісочного тіста воно нам знадобиться
Калина — така рослина, у якій корисне все: і ягоди, і листя, і навіть стебла з гілками. Тому на зиму варто насушити листя на чай, а з ягід приготувати солодке варення.
Цей не зовсім звичайний вінегрет обов’язково сподобається всім, хто любить салати з відвареними овочами.
Калина — корисна та цілюща ягода, тому навіть банальний глінтвейн «заграє» новими смаками, якщо додати у вино калину. Мікс фруктів, ягід, цитрусових та прянощів створють дійно незабутній смак та аромат. Тому застуда та кохання — чи не найкращі нагоди приг
Осінь — пора активної боротьби з бацилами, застудами, депресіями та холодною погодою. Але якщо все ж застудилися — є перевірений спосіб: чарочка калинового лікеру. Усе як рукою зніме.
Калинова настоянка сама по собі смачна й запашна, а от додайте секретний інгредієнт — смородинове листя, — і отримаєте особливий напій.
Приготувати квашену капусту з калиною і перетворити її на супрефуд по-українськи можна за класичним рецептом — з морквою, сіллю та цукром. Капуста скваситься, пустить сік, набуде характерного смаку, неочікуваного приємного аромату завдяки калині.
Терпкі ягоди калини чудово підійдуть для гірких і солодких настоянок. Напої вдаються дуже ароматними, корисними й смачними.
Осіння випічка — особлива. Вона просякнута ароматами осінніх фруктів та ягід, яскрава та насичена смаками. Пироги, кекси, еклери, трубочки смакуватимуть з будь-якими напоями. До касти таких смаколиків можна віднести й смачний пиріг з калиною на дріжджах.
Калина з медом не тільки має приємний кисло-солодкий смак, але й багато цілющих властивостей. Така суміш допомагає при застуді та інших захворюваннях і є чудовим аналогом ліків, якщо їх немає під рукою.
Досить часто для приготування настоянок як алкогольну основу використовують коньяк. Рецепт калинової настоянки на коньяку з медом простий, а водночас вишуканий та неповторний.
Вітамінна бомба, здоров’я в банці, корисне варення, червоне — то вітаміни. Це все про калину. З цієї ягоди смачна не тільки наливка, але й джем без кісточок на зиму.
Якщо ви хочете розважити дітей і самі чудово провести час — приготуйте власноруч разом смачні шоколадні цукерки з ягодами калини. Шоколад насичений і солодкий, а от калина додасть свіжості, кислинки та гіркоти.
Калина надзвичайно корисна ягода, а тому її можна заготовлювати у будь-якому вигляді: від варення до сушіння та в’ялення.
У давнину настій із калини вважався відмінним засобом проти застуди і болі у шлунку. Тому калинове желе — це корисний, яскравий і смачний десерт.
Калиновий сік славиться своїми тонізуючими та протизапальними властивостями. Взимку під час застуди сік чудово діє, як жарознижуючий і потогінний засіб.