Вінегрет з калиною: чудова закуска і гарна вечеря

• Ріпа біла1 шт.
• Морква↗1 шт.
• Буряк↗1 шт.
• Калина100 г
• Цукор↗1 ч. л.
• Олія1.5 ст. л.
• Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть ріпу, моркву й буряк у шкірці. Остудіть. Почистьте й наріжте квадратиками. Викладіть у велику салатницю.

2. 2

   Промийте калину і протріть через сито у невелику миску. Додайте до овочів і добре перемішайте.

3. 3

   Посипте салат цукром і залиште на 15 хвилин.

4. 4

   Додайте в салат олію. Добре перемішайте. За бажанням присоліть і посипте нарізанною зеленню.