«Ой у лузі червона калина похилилася...» Хто ж з українців не знає цієї пісні. А от настоянку з калини вміє готувати далеко не кожен, хоча й рецепт приготування досить простий.
Ягоди калини переберіть, відділіть від грон, помийте та обсушіть на друшляку або на паперовому рушнику.
Перекладіть калину у дволітрову ємність. Додайте мед.
На кожні 200 мл спирту візьміть 280 мл води. Але пам’ятайте, що важливо саме до спирту додавати воду, а не навпаки. Долийте отриманий розчин спирту до калини з медом.
Щільно закрийте ємність та сховайте у темне місце за кімнатної температури. Залиште настоюватися на два тижні.
Дістаньте та процідіть у пляшки та сховайте у холодильник чи прохолодне місце.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою