Ароматний і солодкий яблучно-калиновий джем
На порцію
Калина, хоч і солодка ягода, але має специфічний гіркуватий присмак та запах. Варення та настоянки з калини виходять смачними та ароматними, але ягода непогано поєднується і з іншими фруктами. Наприклад, з грушами чи яблуками. SHUBA пропонує повторити рец
Покрокова інструкція
- 1
Яблука помийте, обсушіть і почистьте. Далі натріть на середній тертці, перекладіть суміш у каструлю і залийте водою.
- 2
Поставте на середній вогонь і проваріть 15 хвилин з водою, після чого зніміть з вогню та пюруйте блендером або перетріть через металеве сито.
- 3
Відділіть ягоди калини від гілочок, переберіть і промийте, перетріть через сито або пропустіть через сокодавку.
- 4
Додайте в яблучне пюре цукор і калиновий сік та желатин і поставте на вогонь, проваріть 5-7 хвилин після закипання.
- 5
Розкладіть у сухі стерилізовані баночки. Смачного!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою