Смачний рецепт пампушок з часником від шефа й амбасадора української кухні у світі Юрія Ковриженка, який промотує національну гастрокультуру на офіційних заходах у посольствах, міжнародних форумах та конкурсах, готує для перших осіб та політичної еліти.
Повітряні, пухкі, повні солодкого джему, домашні пончики вмить зникнуть з тарілки. Дізнайтеся, як приготувати ці солодкі ласощі та потішити рідних!
І ще один рецепт випічки на кефірі. Це будуть пишні та м’які лимонні пончики на кефірі або на кислому молоці з приємним цитрусовим ароматом і смаком. Мінімум жиру і максимум смаку — це класний домашній десерт!
Українського Різдва не буває без пампухів! М’які, красиві та пухкі воно є головним героєм солодкого столу. Тісто для цих різдвяних пампухів з маковою начинкою замішується на сухих дріжджах, а ще додамо трохи цедри апельсина. Тільки уявіть, якими ароматним
Якщо у вас є родичі на Закарпатті, то, ймовірно, вам пощастило куштувати ці пишні пампушки. Зазвичай їх готують на Різдво або інше велике свято, адже треба трохи повозитися.
Дуже м’які й смачні смажені картопляні пончики для чемпіонської перекуски. Тримайте простий рецепт з трьох кроків!
Хашпаппі (hush puppies) — смачні смажені кульки з кукурудзяного борошна. Типовий представник так званої «їжі для душі», кулінарної традиції афроамериканської спільноти на півдні США.
Мексиканські пончики sopapillas, присипані цукровою пудрою, тануть у роті і навіть викликають залежність — вам точно захочеться добавки. Вони настільки м’які і солодкі, що просто неможливо встояти!
Українські пампушки готують не тільки з часником чи шкварками, але й із солодкими начинками. До того ж пампухи не тільки випікають, але й обсмажують в олії, як пончики. Вони пухкі, солодкі й наче тануть в роті.
Уявіть собі пончик з м’якого смаженого тіста, прикрашений щедрою порцією глазурі. У вас уже слинки течуть? Тоді вперед готувати пончики «гніздечка»!
Хрусткі зовні та м’які всередині, ці пончики смакуватимуть з медом чи варенням, або й просто так.
Пончики з листкового тіста з яблуками — це прості і смачні солодощі, які готуються швидко й зачаровують дітей. Що там приховувати, дорослих також.
Немає нічого смачнішого за приготовані вдома пончики. Їх можна посмажити в сковороді буквально за 20 хвилин, а інгредієнти для тіста дуже доступні.
Кастаньолі (Castagnole) — традиційні італійські солодощі, за своїми функціями — щось на кшталт українських вергунів. Готують їх зазвичай на свята, найчастіше — на карнавал.
Пампушки з гарбуза до борщу — це цікава версія традиційних пампушок, яка чудово поєднується з ароматним борщем. Завдяки гарбузу тісто стає більш ніжним, а начинка з яйцем робить страву ситною. Такі домашні пампушки до борщу легко приготувати, якщо заздале
Так, це будуть пісні пампушки із часником. Замішуємо тісто на теплій воді та сухих дріжджах, воно добре підніметься, буде як пух. Традиційно поллємо пампушки заливкою з часнику, зелені та соняшникової олії.
Пончики з морською сіллю — перекус, перед яким неможливо встояти. Причина? Вони пишні, м’які, а ще не такі жирні, як смажені в олії. До того ж за нашим рецептом ви отримаєте вироби з нейтральним смаком, які можна як підсолодити, так і підсолити.
Пончиків мало не буває! Сьогодні ми познайомимо вас з крапфенами — м’якими австрійськими пончиками з солодкою начинкою.
Запечені пончики з варенням — відмінна альтернатива для тих, хто не любить смажити вироби у великій кількості олії. За нашим рецептом у вас вийдуть м’які, пишні та ароматні пончики, попри те, що вони випікаються в духовці. Класичні смажені пончики можуть
М’які, пишні, вкриті ідеально гладкою помадкою — ці пончики просто створені для прекрасного початку дня.
Баурсаки — традиційна страва народів Центральної Азії. Це своєрідні пончики, які готуються з дріжджового тіста. Але ми пропонуємо альтернативний рецепт на кефірі без дріжджів.
Пухкенькі, запашні, тільки з гарячої духовки, зі смаком часнику, — пампушки чудово підійдуть до супів та борщу!
Хто сказав, що пончики мають бути лише солодкими? Сьогодні готуємо апетитний солоний пончик із шинкою, оливками і сиром!
Цей рецепт для тих, хто не має багато часу, але дуже хоче смачненького. Для того, щоб усе вийшло бездоганно, автор рецепта дає слушні рекомендації.