Швидкі та пухкі пончики на кефірі

• Кефір↗250 мл
• Цукор↗45 г
• Сода харчова↗6 г
• Лимон, сік↗3 г
• Олія15 г
• Борошно пшеничне↗325 г
• Сіль↗1 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Крок 1/5 У миску налити кефір, додати цукор, сіль, олію або тепле масло, декілька крапель лимонного соку та перемішати вінчиком.

2. 2

   Крок 2/5 Додати борошно, змішане із содою, замісити тісто.

3. 3

   Крок 3/5 Змастити руки та стіл олією і домісити тісто. Накрити рушником і дати відпочити 10-15 хвилин.

4. 4

   Крок 4/5 Розкачайте тісто завтовшки приблизно 4 мм, дати постояти декілька хвилин і нарізати формочкою бублики. Зробити отвори.

5. 5

   Крок 5/5 Нагріти олію для смажіння на середньому вогні. Смажити до готовності приблизно до 1,5 хвилини з кожного боку.