Пончики з джемом — частування вихідного дня

• Борошно пшеничне↗500 г
• Молоко↗300 г
• Яйця курячі↗2 шт.
• Масло вершкове↗100 г
• Дріжджі сухі↗8 г
• Цукор↗50 г
• Цукор ванільний↗10 г
• Сіль↗3 г
• Олія соняшникова↗500 г
• Джем200 г
• Цукрова пудра↗50 г

Покрокова інструкція

1. 1

   У тепле молоко покладіть дріжджі і цукор, перемішайте і залиште на 15 хвилин.

2. 2

   Потім додайте яйця, м’яке вершкове масло, ванільний цукор, сіль і добре перемішайте. Порціями додавайте просіяне борошно і замісіть м’яке тісто. Накрийте рушником і поставте в тепле місце на 1 годину.

3. 3

   Готове тісто обімніть, розкачайте товщиною 1 см і виріжте кружальця. Посередині кожного викладіть джем, краї з’єднайте і защипайте, формуючи круглі пончики.

4. 4

   У сотейнику добре розігрійте олію і смажте пончики на середньому вогні до рум’яності з усіх боків. Готові пончики з джемом посипте цукровою пудрою.