Пончики з морською сіллю для перекусу
Пончики з морською сіллю — перекус, перед яким неможливо встояти. Причина? Вони пишні, м’які, а ще не такі жирні, як смажені в олії. До того ж за нашим рецептом ви отримаєте вироби з нейтральним смаком, які можна як підсолодити, так і підсолити.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
У 150 мл теплого молока розчиніть дріжджі та цукор, дайте постояти 10 хвилин.
- 2
Просійте борошно і змішайте його в мисці з сіллю і дріжджовою сумішшю. Замісіть тісто і залиште його в теплому місці, накривши рушником, на 40 хвилин.
- 3
Потім викладіть тісто на робочу поверхню, посипану борошном. Поділіть тісто на частини й розкачайте з них ковбаски розміром близько 1×12 см. З’єднайте кінчики, щоб вийшло коло, і защипайте.
- 4
Деко застеліть пергаментом і викладіть на нього вироби на невеликій відстані один від одного. Залиште на 15 хвилин. Потім змастіть їх молоком і посипте морською сіллю.
- 5
Випікайте при температурі 180°C 10-15 хвилин до золотистого кольору. Подавайте до столу теплими!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою