Картоплю очистіть, залийте гарячою підсоленою водою і відваріть до готовності. З готової картоплі злийте відвар, обсушіть картоплю, охолодіть і пропустіть через дрібну решітку м’ясорубки.
Салат «Вітамінка» — легкий, свіжий і поживний салат з нашаткованої капусти, тертого буряка, зеленої цибулі, з ароматом імбиру та гірчичного соусу, ідеальний для здорового перекусу.
Мітки: борошно, молоко, фарш, яйця
Соковиті фаршировані чері з моцарелою, ароматною зеленню та хрустким арахісом — легка закуска, ідеальна для святкового столу.
Ароматне часникове масло з черемшею – швидка та універсальна закуска, яку можна намазувати на хліб або додавати до картоплі, макаронів і соусів.
Свіжий салат “Весна” з тонко нашаткованої капусти, огірка, кубиків шинки та оливково‑лимонної заправки, прикрашений зеленою цибулею, петрушкою, морквою та майонезом.
Гостра капуста з зеленню – швидкий, ароматний гарнір, який поєднує ніжність білокачаної капусти з пікантністю чілі, моркви та свіжих трав.
Соковитий шашлик зі свіжого лосося, маринованого в лимонному соусі, подається з ароматним вершковим соусом на основі сметани та томатної пасти.
Мітки: гречка, печериці, цибуля
Ситна страва з червоної квасолі в ароматному томатному соусі, приправлена спеціями та свіжою петрушкою.
Легкий пісний салат з відвареної картоплі, маринованих огірків і вареної квасолі, заправлений олією та ароматизований зеленою цибулею і часником.
Легкий і поживний салат з гречки, болгарського перцю, цибулі та грецьких горіхів, заправлений оливковою олією та прикрашений свіжою петрушкою.
Свіжий салат Табуле з булгуром, помідорами, петрушкою та зеленою цибулею, заправлений оливковою олією і лимонним соком.
Смажений рис з квасолею та креветками — ароматна, швидка у приготуванні страва, де поєднуються ніжні креветки, хрустка зелена квасоля та пряний соус.
1. Картоплю очистіть, помийте і проколіть наскрізь.
Мітки: макарони, молоко, сир, шинка
Мітки: картопля, перлова крупа, печериці, цибуля
Салат з теплими підрум’яненими сосисками, свіжими овочами та ароматним соусом з гірчицею і оцтом.
Смачні перепічки з яловичим фаршем, грибами та ніжною омлетною заливкою, запечені до золотистої скоринки. Ідеальна закуска або основна страва для сімейного обіду.
Моркву почистити, помити, дрібно нарізати і залити двома склянками гарячої води. Рис перебрати, промити і додати до моркви. Варити на невеликому вогні при слабкому кипінні 35-40 хвилин (рис повинен цілком розваритися).
Капусту нашаткувати, редиску нарізати півколами, цибулю дрібно нарізати, все з’єднати, посолити, додати кукурудзу і добре перемішати.
Мітки: картопля, морква, сир, сметана, цибуля
1. Горох перебрати, промити і залити 1 літром води. Залишити відмокати години на 4. Воду злити.
Салат з червоної та зеленої квасолі в ароматному часниково‑лимонному соусі, прикрашений свіжою петрушкою — легка закуска в аргентинському стилі.